Nous avons récemment préparé une tempête dans ces régions, et bien que ce soit une excuse amusante pour essayer de nouvelles recettes, nous comptons beaucoup sur recettes de plats réconfortants pour nous aider à traverser ces moments difficiles. Je veux dire, bien sûr, un repas sophistiqué d'avant-garde peut égayer les choses de temps en temps, mais chez nous, ce sont les plats les plus confortables qui suscitent la réponse la plus passionnée. Alors que nous avons toujours compté sur Ina Garten pour des recettes comme celles-ci, elle vient pour nous maintenant comme jamais auparavant - elle vient d'annoncer qu'elle avance la date de sortie de son livre de cuisine Nourriture réconfortante moderne au 6 octobre. Yassss !
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BONNES NOUVELLES!! Parce que nous en avons tous besoin au plus vite, nous avons décidé d'avancer la date de publication de mon nouveau livre MODERN CONFORT FOOD au 6 octobre! Vous pouvez le précommander en ligne, dans les librairies du monde entier ou sur BarefootContessa.com. Faites défiler pour un aperçu de ce qu'il y a à l'intérieur - de la bisque crémeuse aux tomates à la tarte à la crème Boston! #staysafe #keepcooking @quentinbaconphoto
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Ce livre met évidemment en évidence l'une des choses dans lesquelles Garten est le meilleur – prendre des recettes classiques et leur donner un goût frais, engageant et digne de compagnie. Il y aura 85 recettes sur lesquelles nous baver, y compris des choses comme le fromage grillé au cheddar et au chutney, les pommes de terre rissolées croustillantes au gaufre et les enchiladas au poulet et au fromage.
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Et n'oubliez pas le dessert! Nous avons hâte d'essayer sa bagatelle au rhum à la banane et ses biscuits noirs et blancs. Le livre comprend même une recette de Boston Cream Pie, une recette c'est contrecarré Garten pendant des années alors qu'elle essayait de la perfectionner. Si elle est enfin prête à partager la recette, on ne peut qu'imaginer que c'est la vraie affaire.
Vous pouvez pré-commander le livre sur Amazone ou sur le site Web de Garten maintenant.
Vous ne pouvez pas vous résoudre à attendre la sortie de Modern Comfort Food? Vérifier nos recettes préférées d'Ina Garten dans la galerie ci-dessous.
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