Il n'y a rien comme le goût de biscuits chauds fraîchement sortis du four. L'odeur est divine et le processus de cuisson est tout aussi amusant. Pendant la quarantaine, beaucoup d'entre nous sont devenus des experts en boulangerie auto-certifiés, mais il n'y a pas de collation aussi intemporelle que la maîtrise Biscuits parfaits au pépites de chocolat. Dans une récente vidéo en direct sur Instagram, Martha Stewart s'est attaquée à la recette "célèbre" de sa fille Alexis pour les pépites de chocolat au sucre brun biscuits et nous sommes prêts à parier qu'ils sont délicieux. Mais les abonnés Instagram de Stewart avaient les pensées – et il semble qu'il y ait une bataille de biscuits aux pépites de chocolat entre le camp mince et croustillant et ceux qui préfèrent une friandise plus épaisse et plus moelleuse.
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Sous une photo des biscuits, la légende se lit comme suit: « Avez-vous surpris @marthastewart48 sur Instagram Live en train de préparer les célèbres biscuits aux pépites de chocolat au sucre brun et le gâteau au chocolat sans farine de sa fille? Regardez le segment sur notre onglet IGTV et obtenez les recettes sur le lien dans la bio.
Croustillants, imbibés d'eau et ne demandant pratiquement pas d'être accompagnés de lait? Oui, nous sommes à bord. Mais la recette non pelucheuse est apparemment une rupture pour certains. Un utilisateur a commenté: « Non. Biscuits croustillants plats exagérés. Passe." Un autre a écrit: "Re les cookies: j'essaie très fort de NE PAS faire de cookies plats 🙂 Je suis sûr qu'ils ont bon goût, mais la plupart des gens essaient d'éviter les flaques de cookies plats." Euh…aïe.
L'équipe mince et croustillante est venue à la défense de Stewart, cependant, car la plupart des commentateurs étaient positifs – louant le biscuits et disant qu'ils étaient impatients d'essayer la recette, ou qu'ils l'avaient déjà fait, et c'était une famille favori. Et honnêtement? Nous sommes avec le commentateur qui a écrit: « plats, épais, moelleux, croquants… ils sont tous bons! »
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Il est intéressant de noter que vous pouvez préparer ces cookies jusqu'à deux jours à l'avance (préparation de repas n'importe qui ?). Bien que la recette ne demande que 1 1/2 tasse de pépites de chocolat, si vous voulez que vos biscuits soient plus chocolatés, vous pouvez suivre la propre variation de Stewart et utiliser deux tasses pleines. Délice !
Laissez les biscuits pour le Père Noël ou gardez-les tous pour vous-même, ces biscuits seront forcément partis avant que le soleil ne se lève de toute façon.
Avoir Martha Stewartla fille de Biscuits aux pépites de chocolat au sucre brun d'Alexis Recette.
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