Vous n'avez pas besoin de quitter votre maison pour apprendre à cuisiner, les meilleurs cours de cuisine en ligne peuvent vous apprendre tout ce que vous devez savoir. Que vous ne sachiez pas couper les légumes ou que vous essayiez de devenir le prochain concurrent sur Netflix Ruée vers le sucre, vous pouvez acquérir des compétences de base et avancées en ligne. Même éplucher l'ail peut être intimidant, et ces cours de cuisine en ligne le décomposent pour vous dans la sécurité de votre propre cuisine. Si vous vous trompez, personne ne le saura. C'est la meilleure partie de l'apprentissage en ligne vs. aller en personne à un cours.
Les cours de cuisine en ligne utilisent des vidéos ou des instructions écrites étape par étape et des photos pour vous aider à maîtriser les recettes et les techniques. Nous avons trouvé 20 options différentes pour les meilleurs cours de cuisine en ligne qui proposent des cours de cuisine complets, d'apprendre à pocher des œufs à créer un gâteau impressionnant que même le Cake Boss serait envieux de. En parlant de chefs professionnels et célèbres, vous pouvez même être enseigné par un
Maître étoilé Michelin, comme Gordon Ramsay, vos chouchous Food Network ou un professionnel de Excellent chef. Si vous avez des allergies alimentaires ou préférez cuisiner le plus sainement possible, ne vous inquiétez pas. Nous avons de nombreux cours adaptés aux allergies au gluten, aux personnes qui préfèrent cuisiner sans sucre et même des options à base de plantes.Les cours de cuisine sont tous tarifés différemment. Certains ont des frais mensuels bas, tandis que d'autres vous font payer par classe. Quelques cours sont intensifs, ce qui signifie que vous vous concentrez sur une compétence, comme apprendre à faire du pain en quatre semaines. Certaines des classes de cette liste ne coûtent rien non plus. Préparez-vous à sortir votre tablier, à ranger vos ustensiles de cuisine ou vos fournitures de pâtisserie et préparez-vous pour un cours accéléré de cuisine.
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1. Meilleurs cours de cuisine en ligne pour la cuisine à base de plantes: International Open Academy
Trouver des cours de cuisine en fonction de vos besoins alimentaires n'a jamais été aussi simple grâce aux cours de cuisine en ligne uniques de l'International Open Academy. La classe végétale vous guide à travers 13 délicieuses recettes aussi faciles à préparer que savoureuses. Du pain aux bananes végétalien aux pâtes carbonara sans produits laitiers (oui, vraiment !), vous n'avez jamais goûté de recettes à base de plantes aussi alléchantes que celles-ci. Vous pouvez même obtenir une certification si vous obtenez au moins 55% à l'examen à la fin, vous vous sentirez donc vraiment comme un pro.
2. Meilleurs cours de cuisine en ligne pour les chefs novices: Masterclass de Gordon Ramsay
Chef et La cuisine de l'enfer la star Gordon Ramsay vous emmène dans sa cuisine et vous guide à travers 20 leçons vidéo exclusives. Il commence par des notions de base comme les compétences au couteau, puis vous apprend à préparer des plats complexes comme le bœuf Wellington. Il est très différent dans ces vidéos de ce qu'il est dans son émission, ne vous inquiétez pas.
3. Meilleurs cours de cuisine en ligne pour cuisiniers créatifs: Masterclass de Wolfgang Puck
Si Gordon Ramsay n'est pas votre style, vous préféreriez peut-être apprendre du chef aux stars, Wolfgang Puck. Apprenez à préparer des sashimi de thon, du branzino rôti et même des cocktails. Les le cours comprend 16 classes et Puck propose des instructions étape par étape simples et pratiques que vous pouvez recréer à la maison.
4. Meilleurs cours de cuisine en ligne pour cuisiniers curieux: cours Udemy
Udemy propose 65 000 cours en ligne, dont de nombreux cours liés à l'alimentation et à la cuisine. Par exemple, vous pouvez apprendre les essentiels, prenez un une vie saine avec des recettes « sans huile » cours ou apprendre à faire Spécialités thaïlandaises.
5. Meilleurs cours de cuisine en ligne pour chefs à la mode: Goldbelly Live !
Goldbelly livre à votre porte des repas gastronomiques et des friandises de tout le pays, mais le site propose également cours de cuisine et de pâtisserie en ligne de grands chefs. Les cours changent souvent, mais certains exemples précédents incluent un cours de trempette au poulet chaud avec Hattie B's Kitchen, un cours de pizza à la Detroit avec Emmy Squared et un événement macaron avec Laudureé.
6. Meilleurs cours de cuisine en ligne pour les meilleurs chefs en herbe: Excellent chef Université
Ce cours interactif est créé par des chefs professionnels et enseigné par 11 anciens Excellent chef concurrents. L'application vous donne accès à 28 vidéos de cours triées sur le volet avec plus de trois heures d'enseignement. Préparez la meilleure salade cobb de votre vie et maîtrisez vos talents de couteau avec certains des chefs les plus talentueux.
7. Meilleurs cours de cuisine en ligne pour les boulangers: Académie de boulangerie sans gluten
Ce cours de cuisson à domicile propose 18 leçons vidéo et six vidéos de cuisson du début à la fin organisées en quatre modules hebdomadaires. Ce cours vous permet de travailler à votre rythme, et vous apprendrez à maîtriser la fabrication de pain sans gluten. Vous obtiendrez les outils, les recettes et le savoir-faire pour cuisiner directement dans votre propre cuisine. (Les prix varient à Académie de pâtisserie sans gluten)
8. Meilleurs cours de cuisine en ligne pour les futurs chefs de gâteau: CakeFlix
Si vous êtes aussi obsédé par Patron De Gâteau et Le championnat de pâtisserie des Fêtes comme nous sommes, alors vous devez vous inscrire pour GâteauFlix. Leurs tutoriels de fabrication et de décoration de gâteaux sont livrés directement dans votre boîte de réception et vous pouvez vous inscrire à plus de 800 cours en ligne. (Gratuit les sept premiers jours à GâteauFlix)
9. Meilleurs cours de cuisine en ligne pour Apprenants soucieux du détail: La cuisine d'essai américaine
Les cours de cuisine d'essai de l'Amérique ressemblent beaucoup à Bonne nourriture sans la bêtise (malheureusement), mais ils sont très détaillés et vous enseignent la façon parfaite de faire n'importe quoi testé (parfois plusieurs centaines de fois) par les chefs d'America's Test Kitchen. Il y a un énorme 320 cours à suivre, allant des boulettes et des potstickers à la cuisson de biscuits avancée.
10. Meilleurs cours de cuisine en ligne pour Apprenants visuels: Vidéos pratiques et école de cuisine Allrecipes
Allrecipes a plus que des recettes. Le site propose également des centaines de vidéos gratuites pour enseigner les techniques de base de la cuisine ainsi que des cours d'école de cuisine payants. Vous pouvez cuisiner à votre rythme avec des instructions étape par étape et même répondre à des quiz pour voir ce que vous avez appris.
11. Meilleurs cours de cuisine en ligne pour les cuisiniers astucieux: décoration de gâteaux artisanale et cours d'alimentation et de cuisine
Craftsy est un site d'apprentissage en ligne où les étudiants peuvent acheter des cours dans une variété de disciplines amusantes, y compris décoration de gâteaux et Classes de cuisine. Il existe même des cours qui se concentrent sur des appareils spécifiques, comme les mijoteuses et les friteuses à air, afin que vous puissiez apprendre comment en avoir pour votre argent.
12. Meilleurs cours de cuisine en ligne pour les apprenants pratiques: École de cuisine Rouxbe
Rouxbe propose des cours dans lesquels les étudiants reçoivent des leçons et mettent en pratique des recettes, des exercices et plus encore pour les aider à apprendre à cuisiner. Il y a un total de 75 leçons et 12 cours. Si vous avez besoin d'aide pour quelque chose, vous pouvez poser des questions aux chefs professionnels. De plus, lorsque vous avez terminé, vous obtenez une certification vous félicitant d'avoir terminé le cours.
13. Meilleurs cours de cuisine en ligne pour Marathoniens: Cuisine Foodist
Motivé par les défis? Ensuite, apprenez à cuisiner dans un camp d'entraînement de cuisine d'un mois. Il s'agit littéralement d'un cours pour débutants, qui commence par des cours sur le développement de l'habitude de cuisiner, l'approvisionnement de la cuisine et l'épicerie. Ceci est enseigné par Foodist l'auteur Darya Rose qui était autrefois intimidée par la cuisine.
14. Meilleurs cours de cuisine en ligne pour Les cuisiniers souffrant d'allergies alimentaires: Healthy Baking Bootcamp (sans gluten, sans soja, sans produits laitiers et sans sucre)
Si vous avez une allergie alimentaire mais que vous ne voulez pas vivre sans vos pâtisseries préférées, consultez ceci cours de cuisine saine en ligne. Vous apprendrez à recréer vos friandises de vacances préférées de votre enfance. Le cours vous donnera même une liste de courses, afin que vous puissiez vous préparer.
15. Meilleurs cours de cuisine en ligne pour le célèbre chef obsessionnel: Food Network Kitchen
Envie de suivre un cours de cuisine avec Ina Garten? Et Bobby Flay? Non, cela ne vous coûtera pas des milliers de dollars pour planifier un cours de cuisine en direct avec les plus grands pros. Food Network a lancé un nouveau cours de cuisine en direct hébergé par certaines des plus grandes stars du réseau. Pour 6,99 $ par mois ou 39,99 $ par an, Food Network Kitchen diffuse 25 nouveaux cours de cuisine en direct chaque semaine, et les utilisateurs ont accès à des centaines de cours préenregistrés.
Meilleurs cours de cuisine en ligne gratuits
1.Meilleurs cours de cuisine en ligne pour apprendre les bases: L'école de cuisine de la cuisine
Si votre répertoire se limite aux pâtes et aux plats surgelés, alors ce bootcamp est fait pour vous. L'école de cuisine de Kitchn est un programme de 20 jours et 20 leçons où les élèves abordent chaque jour un sujet de cuisine essentiel. Apprenez toutes les façons de préparer un œuf et de braiser quelque chose. Vous aurez même des devoirs. (Inscription gratuite sur La cuisine)
2. Meilleurs cours de cuisine en ligne pour Maîtriser les compétences culinaires: techniques alimentaires
La BBC propose une belle sélection de vidéos de cuisine pour les personnes de différents niveaux de compétence. Vous ne savez pas comment couper un oignon? Et si vous cuisiez une pomme de terre? Il y a des cours pour ça. Mais il y a aussi des cours sur des techniques avancées, comme éviscérer un poisson et faire de la pâte à pâtes. (Gratuit au BBC)
3. Meilleurs cours de cuisine en ligne pour les Recettes Pratiques: Cuisiner avec LesNew York Times
L'un des journaux les plus populaires d'Amérique, Le New York Times, a une école de cuisine en ligne avec des cours vidéo. Vous pouvez sauter sur l'engouement pour le levain, faire de la crème glacée alléchante ou même apprendre à préparer des aliments pour bébé pour votre tout-petit. Il y a tellement de techniques et de recettes différentes à essayer. (Gratuit au Le New York Times)
4. Meilleurs cours de cuisine en ligne pour Chefs étudiants: dîner ce soir
Si vous êtes un étudiant (ou si vous mangez comme tel), ce cours est fait pour vous. Texas A&M propose une variété de cours pour apprendre aux étudiants à préparer des dîners rapides et sains. Il propose également des recettes texanes amusantes, alors préparez-vous à ingérer un peu d'épices. (Gratuit au Texas A&M)
5. Meilleurs cours de cuisine en ligne pour les fans de science: Cuisine Chimie
La plupart des gens associent le MIT à la construction de ces robots intenses qui se déchirent en anneau, mais le MIT publie également des versions en ligne de cours réels, dont un appelé Kitchen Chemistry. Ce cours soutient que la cuisine est l'une des plus anciennes formes de chimie, alors mettez vos lunettes scientifiques et apprenez la science qui sert à faire sauter et à cuire. (Gratuit au MIT)
6. Meilleurs cours de cuisine en ligne pour la cuisine classique: École de cuisine en ligne Delia
Si vous souhaitez apprendre l'art de la cuisine européenne ou américaine, ce Delia Online propose une multitude d'articles sur les techniques de cuisson de différents niveaux de difficulté. Les sections sont séparées par des œufs, du poulet et d'autres oiseaux, des sauces et plus encore. Chaque leçon a des instructions étape par étape avec des photos. (Gratuit au Délia en ligne)
7. Meilleurs cours de cuisine en ligne pour pour les débutants: De meilleures maisons et jardins Comment cuisiner
Apprenez les bases dans les cours de cuisine à De meilleures maisons et jardins. Ce guide détaille tout, de la congélation des haricots frais de votre jardin à la détermination de nos substituts d'herbes. Il a une réponse à presque toutes vos questions et des solutions à la plupart de vos problèmes. (Gratuit sur De meilleures maisons et jardins)
Une version de cet article a été initialement publiée en mai 2015.
