En tant qu'invité de n'importe quel barbecue dans la cour, vous êtes généralement chargé de apporter un accompagnement. Certains hôtes vous demanderont des plats spécifiques, vous facilitant un peu la vie, tandis que d'autres la laisseront grande ouverte. Et lorsqu'ils sont laissés à eux-mêmes, le plan d'action le plus simple consiste à prendre une cuve de salade de pâtes qui fait bâiller à l'épicerie du coin. Mais nous sommes ici pour dire: s'il vous plaît, pour l'amour de Dieu, ne le faites pas.
Ce que vous ne réalisez peut-être pas, c'est Pinterest et le nombre incalculable de blogueurs culinaires regorge de plats d'accompagnement beaucoup plus intéressants et appétissants parmi lesquels choisir. Envie de nourriture réconfortante? Incorporer la poitrine juteuse dans un bol crémeux de macaroni au fromage. Tous vos amis sont-ils fous de santé? Vous ne pouvez pas vous tromper avec une salade méditerranéenne légère de pois chiches.
Le fait est que vous n'êtes pas ennuyeux, alors plat d'accompagnement vous vous installez sur la table de pâturage une fois arrivé au barbecue ne devrait pas l'être non plus.
À venir, nous avons rassemblé des plats d'accompagnement qui pourraient bien éclipser le plat principal à votre prochain BBQ.
Salade méditerranéenne de pois chiches
Image: Sel & Lavande.
Pour un plat d'accompagnement léger et bon pour la santé qui impressionnera non seulement par sa concoction de grec classique ingrédients et saveurs, mais aussi son assortiment de couleurs, passent moins d'une heure à jeter ensemble Salade de pois chiches au sel et à la lavande.
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Salade d'asperges et d'herbes
L'été est le moment de se régaler d'autant d'herbes que possible et ce rapide et facile salade d'asperges et fines herbes vous permet de faire exactement cela. Vous pouvez le préparer en quelques minutes et les herbes peuvent être facilement remplacées si vous avez des extras dans votre réfrigérateur que vous souhaitez utiliser.
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Patates douces grillées à la coriandre chimichurri
Image: Coureur de recette.
Un autre plat si joli que vous ne voudrez pas le manger — psyché! Parfaitement carbonisé patates douces arrosées d'un chimichurri à la coriandre fraîche et brillante fait avec du persil, du jalapeño, de l'ail, de l'oignon, du vinaigre de vin rouge et du jus de citron vert semble simple mais éclate de saveur.
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Pommes de terre croustillantes au sel et au vinaigre
Si vous aimez la version croustilles, vous craquerez pour cette version chaude et fraîche qui peut être grillée à l'extérieur dans une poêle en fonte ou faite à l'intérieur et ressortie au moment de manger.
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Bouchées de crevettes grillées à l'ananas et au barbecue
Image: Les plats et friandises de Julie.
Faites-les griller Bouchées de crevettes barbecue accompagnées de morceaux d'ananas avant de partir, ou grillez-les dès que vous arrivez au barbecue de l'arrière-cour; de toute façon, les invités ne pourront pas résister à un apéritif avec l'équilibre parfait entre le sucré (de l'ananas), le salé et le salé (l'assaisonnement de la sauce barbecue).
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Beignets de maïs
Vous allez probablement avoir du maïs supplémentaire qui traîne tout l'été, alors autant en faire bon usage. Beignets de maïs sont super faciles et vous pouvez en faire un tas à la fois et les congeler et profiter de ces côtés croquants toute la saison.
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Maïs de rue mexicain grillé
Image: Les meilleures recettes sur Internet.
Vous ne pouvez jamais vous tromper avec maïs de rue. Nous le répétons: vous ne pouvez jamais vous tromper avec du maïs de rue recouvert d'une épaisse couche de fromage cotija salé, à l'ail, à la coriandre et crémeux - comme ci-dessus.
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Salade de chou à l'ananas
Image: Cochon noble.
Donnez à la salade de chou simple et traditionnelle un lifting fruité avec ce salade de chou à l'ananas facile et légère plat d'accompagnement qui ne vous prendra que 15 minutes à préparer.
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Salade de chou-fleur aux pommes de terre
Image: Matin rusé.
Vous ne trouverez pas d'amidon dans cette recette de salade de pommes de terre - grâce à la substitution de chou-fleur – mais vous trouverez tous les autres suspects habituels, y compris les œufs durs, le céleri, la mayonnaise, l'aneth et plus encore.
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Rouleaux de printemps au fromage et crevettes
Image: Le livre de cuisine d'Omnivore.
Ne vous laissez pas intimider; aucune friteuse n'est nécessaire pour cette recette facile et ringarde, rouleau de printemps farci aux crevettes et mozzarella. Nous ne pouvons pas décider si les rouleaux de printemps sont la meilleure partie de ce plat ou de la sauce, faite avec du ketchup, du vinaigre de riz, de la sauce Sriracha et du miel.
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