Qu'est-ce qu'il y a pour le dîner ce soir? Le même plat à emporter que l'on vous livre tous les vendredis soirs? Au lieu de cela, pourrions-nous suggérer de griller un juteux « bon fou » hamburger de porc? Et une seule recette de chef répond à ce critère très précis: Jamie Olivier et son Crazy Good Pork Burger.
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Un post partagé par Jamie Oliver (@jamieoliver)
Débordant de fromage bleu et délivrant une bonne dose de porc haché parfaitement grillé glissé entre un pain à hamburger moelleux, le hamburger au porc d'Oliver est tout simplement divin. Mais qu'est-ce qui distingue vraiment cet appétissant hamburger garni d'épinards? L'ajout étonnamment délicieux de poire douce, finement tranchée dans le sens de la longueur et empilée sur le fromage bleu fondu.
« Il y a un hamburger, puis il y a le bon hamburger de porc CRAZY à 5 ingrédients de Jamie. Du fromage moussant associé à la douceur d'une poire et à la tendresse d'une galette de porc faite à la main… un vrai plaisir à manger », écrit Oliver.
Faire le hamburger au porc est aussi facile. Ne nécessitant que cinq ingrédients et 16 minutes, vous commencerez par préparer vos poires et votre salade. Ensuite, façonnez vos galettes de porc hachées et faites-les frire dans une grande poêle antiadhésive à feu vif. Garnissez de votre fromage bleu émietté, garnissez de la poire et de la salade - et croquez dans ce hamburger juteux !
Image: Amazon.
Voir la recette complète sur Le site d'Olivier. Ou, procurez-vous le livre de cuisine Oliver’s 5 Ingredients Quick & Easy Food, maintenant disponible sur Amazone.
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