Après que mon fils et moi-même avons transformé une grosse citrouille en une citrouille-lanterne au visage joyeux et loufoque, nous avons transformé les graines de citrouille nouvellement cueillies en une gâterie salée et grillée. Faire griller des graines de citrouille est facile et constitue également un excellent moyen d'ajouter plus de protéines, de fibres, de vitamines et de minéraux à votre alimentation des Fêtes. Voici comment griller vos propres graines de citrouille.
Après que mon fils et moi-même avons transformé une grosse citrouille en une citrouille-lanterne au visage joyeux et loufoque, nous avons transformé les graines de citrouille nouvellement cueillies en une gâterie salée et grillée. Faire griller des graines de citrouille est facile et constitue également un excellent moyen d'ajouter plus de protéines, de fibres, de vitamines et de minéraux à votre alimentation des Fêtes. Voici comment griller vos propres graines de citrouille.
Graines de citrouille grillées
Ingrédients:
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- Graines de citrouille, juste extraites de l'intérieur d'une citrouille
- Huile d'olive
- Le sel
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Instructions:
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- Préchauffer le four à 400 degrés F.
- Rincez les graines de citrouille, en enlevant toute chair de citrouille.
- Transférer les graines dans un grand bol et mélanger avec un généreux filet d'huile d'olive. Saupoudrer de sel et mélanger à nouveau.
- Étaler les graines en une seule couche sur une grande plaque à pâtisserie à rebords.
- Rôtir pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les graines soient légèrement dorées, parfumées et croustillantes.
- Laisser refroidir complètement et conserver dans un contenant hermétique jusqu'à 1 semaine.
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