Il y a de fortes chances qu'au moins quelques-uns de vos amis et membres de votre famille suivent le régime céto ou l'aient essayé. Si vous êtes comme moi, la simple pensée de dire adieu aux pâtes et au pain vous fait probablement froid dans le dos. Mais si vous recherchez un équilibre entre profiter des avantages du régime céto sans renoncer complètement à votre dose de glucides, le cyclisme céto peut vous convenir.
Mais tout d'abord: qu'est-ce que le cyclisme céto? Bien qu'il s'agisse essentiellement d'une forme de régime céto, il n'a pas attiré autant d'attention.
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« Le cycle céto diffère du régime cétogène classique car il permet une plus grande personnalisation », diététiste professionnelle Robert Santos-Prowse dit SheKnows. "Avec un régime cétogène strict, vous devez limiter vos glucides à des quantités minuscules tout le temps. "Avec une approche cyclique, vous vous autorisez la liberté de consommer régulièrement des glucides tout en bénéficiant des avantages du régime cétogène."
Bien que les médecins et les nutritionnistes n'aient pas de protocole convenu pour le cyclisme céto, Alex Jatzke, diététicien en chef à Santé simplex, recommande cinq à six jours d'un régime cétogène strict suivi d'un ou deux jours d'apport en glucides plus élevé.
"Alors que le régime cétogène nécessite un régime pauvre en glucides et riche en graisses à plus long terme, le cycle céto permet plus de flexibilité avec l'apport en glucides tout en entraînant les avantages pour la santé à long terme d'un régime cétogène », Jatzke explique.
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Si vous avez essayé le régime céto et que vous l'avez trouvé trop difficile à maintenir (ou si vous avez le pressentiment qu'il sera tout simplement trop restrictif), Jatzke dit à SheKnows que le cyclisme céto peut être bénéfique dans ces situations. De plus, elle note que «faire du vélo dans et hors de la restriction en glucides» pourrait être particulièrement bénéfique pour équilibrer les niveaux d'hormones chez les femmes.
« Le régime cétogène cyclique est très efficace en raison du régime cétogène lui-même. Le principal avantage d'une approche cyclique est qu'elle améliore la durabilité du régime alimentaire », explique Santos-Prowse. Bien que le régime céto soit efficace pour la perte de poids, le contrôle de la glycémie et la gestion de la pression artérielle, il est incroyablement restrictif, ajoute-t-il.
« Vous devez limiter votre consommation de glucides à l'équivalent de moins d'une pomme par jour. C'est difficile de s'en tenir à long terme », explique Santos-Prowse. "Une approche cyclique vous permet d'ajouter un peu plus de glucides selon un horaire régulier."
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Bien sûr, nutrition importe toujours ces jours de glucides plus élevés. Jatzke suggère d'obtenir vos glucides à partir de légumes féculents, de fruits et de grains entiers ces jours-là.
"Si vous avez tendance à avoir des comportements excessifs, le cyclisme céto doit être évité", ajoute-t-elle - et si vous avez des antécédents de troubles de l'alimentation, Jatzke dit qu'un régime cétogène strict n'est généralement pas conseillé. En fait, elle recommande aux personnes atteintes de tout type de condition médicale préexistante de consulter leur médecin avant de commencer le cyclisme céto ou le régime céto.
Mais tous les médecins et nutritionnistes ne sont pas d'accord avec le régime céto. "Je recommande le cyclisme céto par rapport au régime céto si les clients suivent une sorte de régime à la mode", Sam Olmsted, consultant pour Santé tout compris, raconte SheKnows. «Cependant, il est beaucoup plus bénéfique de simplement avoir un repas équilibré. Tenez-vous-en aux céréales complètes, aux protéines et aux légumes tout en évitant les aliments transformés.
