Les vacances sont là, et cela signifie: Nous serons confrontés à la tarte. Oh oui. En fait, beaucoup d'entre nous voudront peut-être manger une part de tarte aux pacanes toutes les heures jusqu'à ce que le Père Noël se présente. Et si vous êtes enceinte, toutes ces envies de vacances – tarte ou autre – font probablement rage. Mais de nombreux aliments préférés des fêtes sont en fait une idée assez terrible pour les femmes enceintes. Soit ils sont très riches en sucre, soit ils sont alcoolisés (refroidissez-vous avec le lait de poule enrichi, maman) ou ils ne sont tout simplement pas appropriés pour nourrir un futur bébé.
Cela dit, il existe de nombreuses options solides et saines et délicieux - et vous permettra de profiter de cette grande fête en bonne compagnie (c'est-à-dire la bonne compagnie de votre fœtus).
Voici les meilleurs et les pires aliments de fête pour les femmes enceintes.
Aliments recommandés
Guacamole
Vous ne pouvez pas organiser une fête de vacances sans guac, n'est-ce pas? OK, peut-être que vous pouvez, mais nous ne le voudrions certainement pas. "Les avocats sont riches en graisses insaturées ainsi qu'une bonne source de folate, d'acide pantothénique, de vitamine K et de fibres", diététiste et auteur de Le livre de recettes sur les aliments pour la fertilité Elizabeth Shaw dit SheKnows.
Non seulement les avocats sont délicieux sur du pain grillé, qui se rassemble en un rien de temps, mais vous pouvez également traiter avec un peu de poudre de cacao et de miel pour créer un glaçage au chocolat plus sain pour satisfaire envies aussi. La prochaine fois que vous préparerez une friandise au chocolat des Fêtes, utilisez de l'avocat pour le rendre plus sain pour vous et votre enfant.
Oeufs farcis
Ne laissez pas passer ces œufs durs à la diable! « Les œufs sont un aliment riche en nutriments qui fournit de nombreux nutriments, comme la biotine, la choline et les protéines. Dans un seul gros œuf, il y a 6 grammes de protéines de haute qualité qui vous aideront à rester rassasiés (et bébé !) plus longtemps », explique Shaw.
Curseurs de saumon
« Les curseurs de saumon sont la nouvelle tendance que je vois ces derniers temps en tant qu'applications de vacances. Le saumon est un excellent moyen d'obtenir ces acides gras oméga-3 qui sont importants pour l'humeur de maman et la croissance et le développement de bébé », explique Shaw. Mais ne mangez pas de saumon cru, comme les sushis - c'est un grand non-non pour les femmes enceintes, car il est dangereux de manger du poisson non cuit.
Noix de fête
Ne rejetez pas les cinglés de la fête! « Les arachides sont une noix saine pour le cœur qui fournit des protéines végétales ainsi qu'une multitude de nutriments comme la vitamine E, le folate et le magnésium », explique Shaw; Cependant, tout type de noix dans ce bol est également idéal pour les femmes enceintes.
Quant aux cacahuètes, elles sont « non seulement rapides et pratiques à déguster sur du pain complet quand on n'a pas d'énergie pour cuisiner, mais la recherche a également identifié que l'exposition in utero peut aider à minimiser le risque que le bébé développe une allergie aux arachides plus tard dans la vie », explique-t-elle. Laissez ce bébé apprécier le goût du beurre de cacahuète, s'il vous plaît !
Légumes racines
Grignotez le côté vacances des légumes-racines rôtis, comme les panais, les pommes de terre et les navets, dit OB-GYN Felice Gersh, le fondateur/directeur du Integrative Medical Group d'Irvine en Californie et auteur du prochain livre SOPK SOS: la bouée de sauvetage d'un gynécologue pour restaurer naturellement vos rythmes, vos hormones et votre bonheur.)
Les légumes-racines aident à soutenir le microbiome intestinal, dit-elle. « Avoir un microbiome sain est essentiel pour de nombreuses raisons: le maintien d'une [personne] enceinte en bonne santé, la réduction du risque de grossesse complications, préparant le terrain pour qu'un bébé acquière les microbes appropriés », a déclaré Gersh à SheKnows. Alors profitez de quelques portions de ce côté végétarien!
Légumes braisés
Habituellement, il y a un bon plat de légumes verts braisés, une salade, des choux de Bruxelles rôtis ou des haricots verts sur la table lors des réunions de vacances, alors s'il est vert, mangez-le. « Les légumes à feuilles vertes fournissent la vitamine essentielle – le folate. Le folate joue de nombreux rôles dans le corps et pendant la grossesse, il aide à prévenir les anomalies du tube neural », explique Gersh.
Les légumes à feuilles vertes fournissent également du calcium essentiel, qui est important pour le développement sain des os chez les bébés, dit-elle.
Éloignez-vous de ces
Applications frites
Ne ramassez pas ces calamars frits sur la table. « Il est recommandé d'utiliser les aliments frits avec prudence, car ils peuvent exacerber l'indigestion couramment ressentie pendant la grossesse », explique Shaw. De plus, la plupart des aliments frits sont vides sur le plan nutritionnel et contiennent un excès de graisse et de sodium, ce qui ne fera aucun bien à votre bébé (ou à vous-même).
Soupes salées
À moins que la soupe ne soit faite maison et pauvre en sodium, évitez les nouilles salées au poulet ou les options en conserve. Ceux-ci sont riches en sodium et peuvent contribuer à la rétention d'eau, explique Shaw. Les personnes enceintes peuvent souvent déjà se sentir ballonnées, donc bombarder leur corps avec du sodium supplémentaire ne fera qu'aggraver ce sentiment, dit-elle.
Gâteries de vacances
Bien sûr, vous devriez toujours profiter d'une tranche de votre tarte aux pacanes préférée ou d'un biscuit de vacances, mais ne soyez pas trop fou lorsque vous mangez pour deux. « Les sucres simples comme les barres chocolatées, les biscuits et les gâteaux qui ont un goût délicieux mais sont également plus susceptibles de provoquer une poussée taux de sucre dans le sang suivi d'une chute brutale entraînant davantage de fringales et d'aliments riches en calories et dépourvus de nutriments », explique Shaw. Tout ce sucre n'est pas sain pour votre bébé et ne sera pas digéré aussi facilement.
Coupes de thon Ahi
Vous trouverez généralement des tasses ahi tuni ou du saumon fumé sur des toasts comme forme de passe-partout pendant l'heure de l'apéritif. Pourtant, vous ne devriez pas en manger quand vous êtes enceinte. « Le poisson cru, comme les sushis, doit être évité en raison du risque de maladie d'origine alimentaire et de toxines présentes dans le poisson », explique Shaw.
Charcuterie
Soyez prudent avec les assiettes de charcuterie lors de votre prochaine réunion de vacances. Les charcuteries, comme la dinde et le jambon, doivent être évitées, car la recherche de la FDA suggère un risque plus élevé pour les femmes enceintes et leurs enfants, car la viande du déjeuner pourrait être infectée par la bactérie listeria, explique Shaw.
Si c'est le cas, cela peut causer des dommages pendant la grossesse. "Bien que les chances soient très minces, il est préférable de procéder avec prudence et de se concentrer sur d'autres sources de protéines ou des viandes cuites et chauffées", dit-elle. De plus, les charcuteries sont également très riches en sodium.
N'oubliez pas qu'être enceinte peut être une période merveilleuse de la vie, et il n'y a aucune raison de ne pas célébrer avec des aliments de fête. Il n'y a pas non plus de raison de faire des compromis sur vos vacances (à moins que vous ne préfériez faire la sieste à la maison, ce qui est tout à fait légitime). En fait, la saison des vacances peut être le moment privilégié pour savourer toute cette bonne joie de grossesse, avec des amis proches et la famille se préparant à accueillir un nouvel enfant dans le monde. Alors préparez-vous avec les aliments sains ci-dessus, et peut-être même du lait de poule (sans alcool) pour faire bonne mesure.
Une version de cette histoire a été initialement publiée en décembre 2018.
