Actuellement, nos plans de week-end incluent presque exclusivement l'allumage du barbecue, la mise en place de la table à manger en plein air et la préparation d'un très gros lot de notre cocktail fruité préféré. L'été consiste à donner une pause au four et à préparer (et à manger !) vos repas à l'extérieur - et desserts ne font pas exception. C'est pourquoi lorsque nous sommes tombés sur Tiramisu sans cuisson de Giada De Laurentiis, nous l'avons immédiatement mis en signet et avons récupéré un sac de pistaches sans coquille, du mascarpone, des boudoirs et une bouteille de liqueur d'amaretto.
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« Le tiramisu est l'un des meilleurs desserts à préparer par temps chaud: aucune cuisson n'est nécessaire et vous pouvez le préparer à l'avance », écrit De Laurentiis. "Essayez une nouvelle version des saveurs traditionnelles avec ce délicieux tiramisu à la pistache - aucune crème ni sirop de pistache fantaisie requis!"
Pour le tiramisu à la pistache soyeux et soyeux de De Laurentiis, inspiré du tiramisu à la pistache de M. 100 Tiramisu de Rome, vous aurez besoin de tous les ingrédients susmentionnés, ainsi que d'une poignée d'ingrédients de base, comme du sucre, des œufs et de la poudre du sucre. Il vous faudra aussi de l'huile d'olive pour le beurre de pistache (on adore Huile d'olive Brightland's Alive) et expresso.
Pour préparer le dessert, vous commencerez par préparer le beurre de pistache, suivi de la crème au mascarpone, qui ne nécessitent que quatre ingrédients. Ensuite, vous allez tremper et faire tremper les boudoirs dans un mélange d'espresso et de liqueur d'amaretto, et les placer sur un plat allant au four de 9 x 9 pouces. Maintenant, il est temps de superposer les boudoirs et les deux mélanges. Couvrir le tiramisu d'une pellicule plastique et réfrigérer au moins deux heures. Une fois que vous êtes prêt à servir, saupoudrez de pistaches hachées - et dégustez !
Obtenez la recette complète du tiramisu à la pistache sur Giadzy.
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