Dans les sages paroles de Giada De Laurentiis, "il n'y a pas de meilleur apéritif qu'un mini Pizza" - et le chef de tout ce qui est italien a juste la recette de pizzettes qui prend votre gâterie d'enfance préférée et l'élève avec une combinaison de saveurs irrésistibles. Accompagnement de prosciutto salé avec du fromage de chèvre acidulé et des oignons caramélisés sucrés sur une croûte de la taille d'une bouchée, De Laurentiis Les pizzettes aux oignons caramélisés et au prosciutto sont sans aucun doute la délicieuse collation rapide et facile que vous aimeriez seulement découvrir plus tôt.
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"Il n'y a pas de meilleur apéritif qu'une mini pizza, et il n'y a peut-être pas de meilleures garnitures que celles-ci: oignons caramélisés sucrés, fromage de chèvre et prosciutto", écrit De Laurentiis.
Pour les pizzettes De Laurentiis, vous aurez besoin d'une poignée d'ingrédients de base, dont de l'huile d'olive, du sel casher, du poivre noir fraîchement moulu, du sucre, ainsi que des herbes de Provence, quelques gros oignons, du fromage de chèvre, et prosciutto. Et pour rendre le processus encore plus facile (oui, s'il vous plaît !), achetez la pâte à pizza au magasin.
Pour commencer, caramélisez vos oignons en les cuisant avec du sel, du poivre, des herbes de Provence et du sucre. Cela prendra environ 45 minutes à une heure. Puis, après avoir embouti votre pâte à pizza en cercles (à l'aide d'un emporte-pièce que vous trouverez sur Amazon pour seulement 7 $), garnir d'oignons caramélisés et de fromage de chèvre, et cuire au four environ 10 minutes.
Sortez vos pizzettes du four, garnissez de prosciutto — et dégustez !
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