Nous avons discuté avec les meilleurs designers et experts en cuisine pour avoir un aperçu des tendances les plus en vogue en matière de cuisine pour 2013. Que vous recherchiez une mise à jour rapide ou une refonte totale, vous adorerez ces idées.
Confort et praticité
Bien sûr, tout le monde veut une cuisine qui soit belle, mais le confort et la praticité sont également des incontournables. Designer Joanne Hudson, qui est responsable des cuisines pour certaines des clientèles les plus exigeantes au monde, offre son aperçu de certaines des principales tendances.
«Je travaille actuellement sur une cuisine dans les Hamptons», explique Hudson. « Beaucoup de ces maisons sont des résidences secondaires, les clients s'amusent donc plus avec différents textiles, marbres et matériaux qu'ils n'auraient autrement - par exemple, des comptoirs en blocs de boucher au lieu d'une coutume luxueuse marbre. Dans cet esprit, je pense que la création d'un espace plus confortable et accessible avec des détails particulièrement audacieux sera sûrement une tendance de la cuisine pour 2013. »
Au lieu d'être simplement belles, les cuisines d'aujourd'hui sont aussi plus pratiques. "Nous faisons beaucoup de cuisines urbaines et essayons d'obtenir le plus de fonctions par pouce carré mais restons comme mariés au concept de design original que nous pouvons dans ces situations - peu importe la taille de l'espace », Hudson dit. "Par exemple, en utilisant des vitraux pour masquer une vue disgracieuse sur une ruelle, utilisez toutes les armoires blanches pour ouvrir un espace plutôt que des choix de tons plus foncés ou utilisez un dosseret avec une tige en acier inoxydable pour accrocher vos ustensiles de cuisine au lieu de simplement le faire décoratif. Cela peut toujours être aussi beau, mais aussi servir un objectif. »
Espaces de divertissement flexibles
Hôte de style de vie primé aux Emmy Awards et auteur à succès Christophe Lowell affirme que les espaces ouverts et flexibles continueront d'être l'une des tendances les plus en vogue en matière de cuisine tout au long de 2013.
«Plus que jamais, les propriétaires se rendent compte que la cuisine est vraiment le centre de la maison, même au-delà de la simple préparation des aliments», explique Lowell. « Surtout dans les maisons plus anciennes nécessitant une mise à jour, les murs entre les salles à manger et les cuisines formelles rarement utilisées sont en faveur d'un salon plus ouvert, d'espaces flexibles de style bistrot familial que nous avons appréciés à l'extérieur de la maison. Alors que les investissements au cours des dernières années ont été de petites améliorations pour entretenir la maison, les Américains sont enfin prêts à faire de sérieux remodelage maintenant car il est tout à fait évident que les gens veulent se réunir, sortir et se divertir avec désinvolture sans avoir à se déplacer d'une pièce à l'autre. pièce.
"L'avènement d'un intérêt croissant (sinon en plein essor) pour la nourriture, la culture alimentaire et la cuisine comme passe-temps par les deux les sexes augmente en même temps que l'environnement économique oblige à un retour au divertissement à domicile. Ainsi, la taille des îles centrales augmente non seulement en tant que zones de préparation, mais également en tant que stations et bars de buffet et de restauration. Une fois de plus, les gens s'inspirent de leurs espaces publics préférés et flexibles - des endroits qu'ils ont déjà expérimentés de première main. »
Technologie de cuisine
Nous savons tous que c'est un monde numérique de nos jours, et ce fait s'est définitivement répandu dans la décoration d'intérieur.
« La cuisine est sans aucun doute le cœur de la maison. Cela a toujours été le cas, mais d'une manière bien différente de ce qu'elle est maintenant. Les gens s'y rassemblent, rient, jouent, travaillent et cuisiner dedans. La cuisine n'est pas seulement une extension naturelle de la grande salle, elle a devenir la grande salle », dit Hudson. « Ma propre cuisine abrite de nombreuses prises pour que mon mari puisse brancher son ordinateur portable sur l'île et travailler, et mon fils peut charger son portable pendant que je fais bouillir une casserole d'eau pour les pâtes. Je pense que la technologie sera sans aucun doute une grande partie de conception de cuisine en 2013. Lorsque j'ai démarré mon entreprise il y a 25 ans, les clients ne voulaient pas plus d'espace de comptoir pour leurs téléviseurs, les appareils n'avaient pas la capacité de parler ou de s'éteindre, et la cuisine a joué un rôle très différent rôle."
Lowell est d'accord: « Le Wi-Fi est maintenant délibérément intégré à ces espaces, transformant l'espace commun ouvert en un cybercafé afin que les membres de la famille puissent rester connectés sur les smartphones et les ordinateurs portables. »
Des teintes tamisées
En ce qui concerne la couleur, les cuisines d'un blanc éclatant et les nuances audacieuses sont de sortie pour 2013, selon Lowell.
« Parce que ces zones sont maintenant des centres de convergence, les palettes de couleurs à haute énergie du passé – jaune, rouge chili, etc. — céder la place à des couleurs plus neutres et apaisantes qui étaient autrefois réservées à des endroits comme les chambres à coucher. Les couleurs influencées par le spa comme le schiste, le gris flanelle, le mastic et le bronzage foncé dominent désormais.
Plus de tendances en cuisine
Dixie Stark de Dixie Stark Intérieurs nous parle d'une autre cuisine tendances de conception à surveiller en 2013.
- Les cuisines des chefs — Des éviers profonds à un seul lavabo, de grands robinets professionnels et tous les appareils possibles que l'on peut incorporer pour créer l'espace de travail parfaitement propre… y compris les machines à expresso intégrées.
- Comptoirs alternatifs — "Nous sommes également conscients du passage des comptoirs en granit à des choix alternatifs comme le basalte, le calcaire, le marbre, le verre, le métal ou tout ce qui est récupéré", explique Stark. « Avec les nouveaux scellants sur le marché, on se soucie moins des choix alternatifs de pierre. Cependant, lorsque nous spécifions du granit, nous recommandons souvent des finitions dégringolées ou texturées par rapport aux finitions adoucies ou polies typiques. Cela change l'apparence, mais maintient la durabilité du granit.
- Contraste de couleur — Stark dit: « Le contraste des couleurs est favorisé par rapport aux schémas monochromatiques dans la plupart des cas. Cela rend l'espace plus intéressant et affine tous les éléments de conception spéciaux. Nous recommandons des armoires teintées et peintes selon l'emplacement et le mode de vie du projet. Par exemple, des armoires teintées de bois avec des comptoirs plus clairs ou des sols plus sombres avec des armoires peintes plus claires.
- Options écologiques — Les matériaux respectueux de l'environnement font leur entrée dans les cuisines depuis quelques années et, en 2013, la conception des cuisines devient encore plus respectueuse de l'environnement. « À Seattle, nous sommes tenus de composter, c'est pourquoi nous intégrons non seulement des emplacements de déchets et de recyclage dans nos armoires, mais également un conteneur de compost !
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