Lorsque Ina Garten utilise le hashtag #treatyourself, vous feriez mieux de croire que nous suivons ce conseil et que nous l'appliquons - directement à l'épicerie. Pour ce voyage, nous récupérons tous les ingrédients nécessaires à la fabrication du Comtesse aux pieds nus Star's Summer Garden Pasta, un plat frais, brillant et appétissant qui comprend une étape surprenante - et longue - que nous avons hâte d'essayer par nous-mêmes.
« Directement du stand de la ferme au dîner: Summer Garden Pasta », a écrit Garten à propos de la recette initialement présentée dans son livre de cuisine de 2006, Contessa aux pieds nus à la maison. Je fais mariner des tomates cerises dans de l'huile d'olive, du basilic et de l'ail pendant quatre heures, puis je fais cuire des pâtes et je les mélange toutes ensemble. Si frais et si délicieux!”
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Directement du stand de la ferme au dîner – Summer Garden Pasta. Je fais mariner des tomates cerises dans de l'huile d'olive, du basilic et de l'ail pendant quatre heures, puis je fais cuire des pâtes et je les mélange toutes ensemble. Si frais et si délicieux! Recette sur barefootcontessa.com. @pikefarms #treatyourself
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Vous avez bien lu: ce qui distingue ces pâtes du jardin de leurs concurrents, c'est un processus de marinade de tomates cerises de quatre heures. En combinant des tomates cerises avec de l'huile d'olive, de l'ail, des feuilles de basilic, des flocons de piment rouge, du sel et du poivre et en laissant le tout reposer et mariner pendant quatre heures, vous emprisonnez et infusez ces saveurs dans chacune de ces tomates cerises - vous laissant avec un plat de pâtes super savoureux qui comprend également du parmesan fraîchement râpé et du basilic frais feuilles.
Mélanger tous les ingrédients ensemble, garnir d'encore plus de parmesan et — voila ! - une plat d'été cela se combine non seulement magnifiquement, mais aussi - et plus important encore - a bon goût.
Obtenez la recette du Garten's Pâtes du jardin d'été chez Barefoot Contessa.
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