Nous disons peut-être officieusement au revoir à l'été ce week-end, mais cela ne signifie pas que nous devons tout de suite dire adieu aux plats d'été. Inspirez-vous de Martha Stewart, dont le récent post Instagram est un magnifique hommage aux produits de l'été - sans oublier le plat d'accompagnement parfait pour le barbecue ou déjeuner: Salade de pastèque, d'orange et de feta.
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Le plat d'accompagnement parfait pour accompagner les plats principaux grillés à votre barbecue d'été! Regardez la rédactrice en chef de l'alimentation numérique @victoriaspencers préparer cette salade rafraîchissante, sucrée-salée de pastèque, d'orange et de feta, et obtenez la recette ici ou sur le lien dans la bio: https://bit.ly/2EUKDHQ #écolemaisonavecmartha
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En règle générale, la salade de pastèque et de feta que vous avez probablement vue partout dans votre flux Instagram ne laisse pas beaucoup de place à la créativité. Mais le magnat de l'alimentation ajoute un ingrédient spécial qui porte cette salade rafraîchissante à un tout autre niveau. La pastèque sucrée et l'orange rencontrent la feta savoureuse… et les oignons émincés! L'arrière-goût amer des oignons équilibre les accords de fruits si doux et de fromage salé. Et au lieu de la menthe plus traditionnelle, elle garnit sa salade de persil. (Mais, si vous voulez vous en tenir à la menthe, ça a l'air délicieux aussi !)
La meilleure partie de cette recette? Il ne nécessite pas une tonne d'ingrédients ou de temps de préparation. C'est super facile à assembler - il y a même une vidéo explicative que vous pouvez suivre - et cela pourrait même ne pas nécessiter une course d'épicerie si votre réfrigérateur est déjà rempli de ces agrafes estivales. Vous aurez besoin de pastèque sans pépins, de tranches d'orange segmentées, d'oignons rouges tranchés finement, de fromage feta en cubes, d'huile d'olive, de sel et de poivre.
Nous pensons que cela ferait un accompagnement incroyable pour Poulet grillé aux 4 ingrédients de Martha pour un déjeuner ou un dîner léger et frais (et si vous faites cela, invitez-nous, 'k?).
Obtenez la recette complète ici,et l'été aura l'impression d'être là pour toujours.
Avant de partir, consultez notre tour d'horizon des cocktails d'été au dessous de:
