Rien ne frappe mieux qu'une boisson fraîche lorsque le temps est insupportablement chaud dehors, mais c'est un fait malheureux que l'alcool vous déshydrate. Cela signifie que lorsque les températures montent en flèche et que vous luttez contre une vague de chaleur, il peut être sage de laisser le seltzer dur et cocktails en conserve au réfrigérateur et refroidir avec une boisson vierge au lieu. Notre vote? Jamie Olivier vient de publier un «mocktail de jardin anglais» sans alcool qui est essentiellement une tasse de Pimm vierge, et il est chargé d'ingrédients rafraîchissants pour vous aider à combattre la chaleur, sans alcool nécessaire.
Notre mission chez SheKnows est de responsabiliser et d'inspirer les femmes, et nous ne proposons que des produits que nous pensons que vous aimerez autant que nous. Veuillez noter que si vous achetez quelque chose en cliquant sur un lien dans cette histoire, nous pouvons recevoir une petite commission sur la vente.
Voir ce post sur Instagram
Un post partagé par Jamie Oliver (@jamieoliver)
Pimm's Cup est un cocktail d'été britannique classique à base de Pimm's, une liqueur de gin à base de plantes, de soda au gingembre, de jus de citron et de garnitures de concombre, de fraises, de citron et de menthe. La recette de Jamie Oliver saute l'alcool et le soda pour une boisson plus saine et encore plus hydratante, mais conserve les garnitures rafraîchissantes de l'original.
Pour faire sa version de cette boisson emblématique, Oliver ajoute le jus d'une orange à un grand pichet en verre avec des tranches épaisses de citron, de concombre, de fraises et une orange, en ajoutant quelques feuilles de menthe fraîche pour une belle note herbacée. Ensuite, il donne un coup de fouet à la boisson qui pourrait autrement manquer sans les Pimm en ajoutant un soupçon de vinaigre balsamique et de vinaigre de cidre de pomme. Cela peut sembler un peu étrange, mais une fois que les ingrédients se sont mélangés, vous ne saurez même pas que c'est ce qui donne à la boisson sa saveur acidulée.
De la limonade et de l'eau gazeuse complètent la boisson, ainsi que beaucoup de glace.
Servez votre tasse Pimm’s vierge avec une garniture de pointes de concombre anglais, de brins de menthe et de fruits tranchés.
Si vous voulez préparer la boisson à l'avance, vous pouvez remplir le pichet de tout sauf de l'eau gazeuse et de la limonade. Ensuite, ajoutez ces deux ingrédients juste avant de servir, en remuant bien le pichet avant de verser la boisson dans des verres.
Jamie OlivierLa recette de la coupe vierge de Pimm's est pétillante, froide, remplie de fruits et d'herbes, et exactement ce que vous voulez boire lorsque le thermomètre est dans le rouge.
A la recherche de plus de recettes estivales? Giada De Laurentiis a beaucoup:
Regardez: Une pizza grillée à 5 ingrédients plus facile que de commander des plats à emporter
