Quiz pop: Combien de pots de salsa avez-vous achetés au fil des ans à la recherche de l'équilibre parfait entre légumes et chaleur? C'est ce que nous pensions. Lorsqu'il s'agit de trouver le salsa du commerce parfaite, le combat est réel. C'est pourquoi nous avons éliminé les conjectures et établi cette liste des meilleures salsas achetées en magasin. Que vous aimiez les manger avec des frites, les utiliser à la place de la vinaigrette sur votre salade ou les verser sur votre préféré d'inspiration Tex-Mex cocotte moderne, il y a une marque de salsa (ou trois) sur cette liste pour vous.
Et parce que nous savons qu'il y a plus d'une façon d'aimer la salsa, nous avons inclus une variété de styles de salsa et de niveaux de chaleur pour plaire à tous les palais. Notre classement est basé sur une combinaison d'expérience personnelle, d'avis en ligne et de recommandations.
La Victoria Suprema Salsa
Le principal titre de gloire de La Victoria Suprema est qu'il est sans oignon, parfait pour ceux qui ont des allergies ou des aversions qui veulent toujours mettre leur salsa. Mieux encore, sa saveur fraîche lui permet de compléter une variété de plats. Même la chaleur moyenne peut être un peu douce pour ceux qui préfèrent un peu d'épice, mais c'est juste pour toute personne sensible aux épices ou comme moyen d'utiliser la saveur lumineuse et ensoleillée de la tomate pour contrer les tacos trop épicés Viande.
La Victoria Suprema salsa en moyenne (24 onces), 5,09 $ à Amazone
Goya Doux Salsa Pico de Gallo
De la marque mexicaine de confiance Goya vient un hybride salsa-pico amusant. Si vous n'êtes pas un fan des salsas à base aqueuse, ce n'est pas pour vous, mais c'est largement considéré comme une excellente salsa de cuisine. Au lieu de l'utiliser comme trempette, utilisez-le pour cuire des piments ou comme liquide pour cuire des viandes dans votre mijoteuse ou mélangez-le avec du macaroni au fromage et du bœuf haché bruni.
Goya Doux Salsa Pico de Gallo en doux (17,6 onces), 4,95 $ à MexGrocer.com
Gringo de la montagne verte
Cette marque est exactement ce à quoi elle ressemble: la salsa pour gringos by gringos. Bien que cela puisse ressembler à un blasphème, Green Mountain Gringo a un profil de saveur unique qui le rend apprécié de beaucoup. Sa saveur est brillante, ensoleillée et douce sans le sucre ajouté que de nombreuses marques utilisent pour obtenir cette saveur de tomate fraîchement sortie de la vigne - mais elle n'a pas vraiment beaucoup de piquant, alors si c'est ce que vous recherchez, choisissez une autre marque dans cette liste ou préparez-vous à en ajouter jalapeños.
Green Mountain Gringo (16 onces) en moyen, 3,98 $ à Walmart
Salsa Chunky du garde-manger du marché
La marque du magasin Target, Market Pantry, produit l'une des meilleures salsas économiques du marché. C'est une excellente option pour une maison pleine de mangeurs difficiles, car il n'a pas beaucoup d'épices, n'est pas trop sucré et n'est pas trop salé. Un commentateur a suggéré que ceux qui aiment les épices peuvent simplement incorporer un peu de poivre de Cayenne pour augmenter le niveau de chaleur, et vous pouvez également ajouter une pincée de sucre ou de sel pour ceux qui l'aiment de cette façon. Il y a une saveur d'oignon distincte, cependant, donc si l'un de vos mangeurs difficiles est opposé à l'oignon, restez avec La Victoria.
Market Pantry Chunky Salsa en doux (24 onces), 2,09 $ à Cible
Tostitos Chunky Salsa
Tostitos est le principal concurrent des marques « génériques », disponibles partout. Et ce n'est pas nécessairement une mauvaise chose (sauf si ce n'est pas ce que vous recherchez). Son style trapu est épais, alors que de nombreuses marques similaires n'ont que des morceaux immergés dans du jus de tomate, et la saveur est juste le bon équilibre entre chaleur et acidité. Cette salsa sera appréciée de certains, en particulier de ceux qui ont des palais moins aventureux, et mieux que d'être inoffensive pour tout le monde.
Tostitos Chunky Salsa en doux (15,5 onces), 3,28 $ à Amazone
Salsa moulue sur pierre Xochitl
Xochitl Stone Ground Salsa a reçu des critiques élogieuses de Taste of Home, et à juste titre. C'est légèrement fumé et extrêmement savoureux. C'est aussi un peu épicé par rapport à d'autres salsas douces, alors gardez cela à l'esprit lorsque vous faites votre choix. Le seul reproche des testeurs de Taste of Home était qu'il s'agissait de la consistance du gaspacho (ce qui ne dérange pas tout le monde). Cependant, comme il s'agissait d'un test de dégustation à l'aveugle, ils n'ont pas eu l'avantage de voir qu'il était étiqueté « à la molcajete » (faite dans un mortier et un pilon en pierre), ce qui, lorsqu'on utilise des tomates entières, pourrait expliquer la texture. Mais la plupart des gens donneront probablement une note à la texture en fonction de la saveur.
Xochitl Stone Ground Salsa douce (15 onces), 5,24 $ à Amazone
365 Valeur quotidienne Hatch Salsa Chili
La plupart des salsas 365 Every Day Value d'Amazon obtiennent de bonnes critiques, mais leur salsa chili Hatch est l'une des mieux notées. Les piments hachurés sont plus sucrés que la plupart des piments utilisés dans les salsas, mais ils apportent quand même un peu de chaleur.
365 Everyday Value Hatch Chili Salsa en format moyen (16 onces), 2,99 $ à Amazone
Herdez Salsa Verde
Salsa verte, qui signifie littéralement « sauce verte », est fait de tomatilles au lieu de tomates. Tandis que Petites tomates signifie "petite tomate", ce ne sont pas du tout des tomates. Ils ont un peu le goût d'une tomate et un citron a eu un bébé, ce qui signifie qu'ils ne sont pas aussi sucrés qu'une tomate et plus acides. Cette salsa verde de Herdez est un aliment de base dans de nombreuses régions du sud-ouest et au Mexique en raison de sa saveur agréable, de son équilibre général et de sa chaleur discrète. Il n'est pas rare que Verdes soit plus mince que rojas (« rouges », alias les salsas à base de tomates), donc si vous le servez lors d'une fête, assurez-vous que chaque invité a son propre ramequin pour contrôler les déversements. Il fait également une délicieuse enchilada au poulet ou une sauce tamale en une pincée.
Herdez Salsa Verde en doux (16 onces), 3,95 $ à MexGrocer.com
Salsa mexicaine gastronomique aux tomates grillées double Frontera
Les salsas rôties peuvent être un sac mélangé. Beaucoup d'entre eux sont vraiment juste chargés de cumin et de poudre de chili pour imiter la saveur fumée des tomates et des légumes bien rôtis. Cette offre de Rick Bayless, chef propriétaire des restaurants Frontera (parmi d'autres propriétés d'inspiration mexicaine), est alimentée par des tomates doublement rôties et agrémentées d'oignons et de jalapeño. Achetez un pot individuel ou obtenez un multipack sur Amazon.
Salsa mexicaine Gourmet aux tomates rôties Double Frontera en moyenne (16 onces), 3,99 $ à Cible
Frontera Double Roasted Tomato Gourmet Mexican Salsa en format moyen (paquet de six pots de 16 onces), 33,57 $ à Amazone
La salsa de Julio
Julio's (à ne pas confondre avec la chaîne de restaurants Uncle Julio's) est la définition de la "salsa de style restaurant tex-mex". La saveur est bien équilibrée et la texture n'est ni trop épaisse ni trop fine. Il vient en doux et chaud, mais soyez prévenu: le «doux» pourrait être plus proche des désignations moyennes de certaines marques, et tandis que le chaud n'est pas aussi brûlant que certaines des marques qui proposent fièrement des condiments d'auto-torture cruels et inhabituels, il a plus qu'un petit coup. Cette salsa texane préférée des cultes n'est pas aussi largement disponible à l'échelle nationale que certaines des autres sur ce sujet liste peut être, mais vous pouvez la récupérer en ligne (généralement seulement si vous êtes prêt à vous engager dans une plus grande ordre). Si vous cherchez dans votre épicerie, n'oubliez pas de vérifier la section réfrigérateur, car ils vendent à la fois des salsas en pot et des salsas en pot qui doivent rester réfrigérées avant même d'être ouvertes.
Salsa Julio (12 douces, 12 piquantes ou six de chaque), 33 $ à celui de Julio
