Peut-être que vous la connaissez d'une de ses comédies musicales à succès à Broadway ou peut-être que vous aimez son personnage Liza Miller sur Plus jeune, Quoi qu'il en soit, nous sommes divertis et éblouis par Sutton Foster depuis des années maintenant, mais l'actrice primée se trouve également être une gourmande inconditionnelle. Nous avons récemment discuté avec Foster et non seulement elle nous a jeté un coup d'œil à l'intérieur de son réfrigérateur, elle nous a tout dit sur ses aliments préférés (et les moins préférés) et les repas qu'elle prépare pour elle-même et sa fille Emilie.
SheKnows: Parlez-nous un peu de ce qu'il y a dans votre réfrigérateur.
Sutton Foster : Ma famille aime les baies, les raisins, les bananes et les pommes. Nous avons également beaucoup de produits et veillons à nous approvisionner en légumes, en particulier le brocoli et les concombres. Il est essentiel pour moi d'avoir toujours du beurre de cacahuète et de la gelée, surtout pour ma fille, Emily. Et, vous ne pouvez jamais vous tromper en ayant toujours des œufs dans la maison. Je dois toujours avoir de l'eau de Seltz.
SK: Et votre congélateur ?
SF : Nous préparons des smoothies assez fréquemment, nous aimons donc stocker des sacs de baies congelées dans le congélateur. L'un des dîners préférés d'Emily est les doigts de poulet, alors nous achetons des doigts de poulet à l'épicerie. Ils sont tellement facile à faire. Pour le dessert, nous aimons aussi tous les deux les cookies. Nous avons tellement de plaisir à les faire ensemble. Emily et moi fabriquons notre propre pâte à biscuits maison, puis nous la stockons au congélateur, afin que nous puissions faire des biscuits ensemble quand nous le voulons ou lorsque nous avons envie de quelque chose de sucré. Mon congélateur a de la crème glacée LACTAID - la crème glacée est définitivement un aliment de base dans notre maison! Cela peut surprendre, mais je garde mon rouleau facial au congélateur. Le froid me réveille pour ces petits matins et c'est super pour dégonfler.
SK: Y a-t-il des articles que vous assurez toujours de garder en stock?
SF : Je stocke toujours du lait LACTAID. J'ai grandi en buvant du lait entier, puis je m'en suis éloigné en réalisant que j'étais sensible aux produits laitiers et que cela me causait de l'inconfort. Maintenant, avec une fille de deux ans, le lait est redevenu un aliment de base dans ma maison, donc je suis heureux d'avoir découvert LACTAID®, qui est du vrai lait à 100%, juste sans lactose, pour que toute ma famille puisse profiter du lait sans que cela dérange nos estomacs.
SK: Quel a été votre repas le plus mémorable ?
SF : Mon repas le plus mémorable a été quand je suis allé à The French Laundry. Mon mari et moi avons été accueillis avec une note de Thomas Keller. C'était la chose la plus cool. J'ai même encadré sa note. Nous avons fait un voyage dans la région viticole pour simplement aller dans son restaurant. Vous ne pouvez réserver votre réservation que quelques semaines à l'avance, donc une fois que nous avons une réservation, nous avons immédiatement réservé un voyage. C'était un repas épique de quatre heures et les jardins de la propriété étaient si beaux. Nous avons pu les traverser alors que le soleil se couchait. C'était celui que je n'oublierai jamais.
SK: Pouvez-vous nous donner un exemple d'un de vos repas de semaine préférés?
SF : L'un de mes plats préférés pour la famille est le poulet frit au panko. Nous le préparons généralement avec du riz ou du brocoli rôti. Tout le monde dans la maison l'aime et c'est super facile à faire. Quand mon père vient chez nous, nous le supplions toujours de faire des hamburgers, et il fait aussi les frites les plus délicieuses. Manger des hamburgers avec mon père est une tradition depuis que je suis petit, alors je voulais aussi le présenter à Emily.
SK: Que considéreriez-vous comme l'aliment réconfortant ultime ?
SF : Honnêtement, ce serait les hamburgers de mon père. Nous les habillons avec de l'oignon, des tomates, du ketchup, de la moutarde, de l'avocat et du bacon si disponible - j'adore les travaux !
SK: Quel est le seul ingrédient que vous détestez travailler ou rencontrer dans le plat de quelqu'un d'autre?
SF : Je n'aime vraiment pas les aubergines. Je n'aime pas la texture, la peau et le moelleux. C'est un légume bizarre pour moi. Je ne suis également généralement pas un fan de la famille des courges.
SK: À quoi ressemble un petit-déjeuner typique pour vous ?
SF : Quand je n'ai pas d'omelette, c'est généralement des céréales avec du lait. J'aime le granola ou quelque chose d'extra croquant.
SK: Quelle est la chose la plus étrange que vous ayez jamais mangée ?
SF : Chaque fois que je voyage, surtout en Europe, j'aime tout essayer sur la table. Certaines des choses les plus étranges que j'ai essayées ont été à l'étranger, y compris la cuisine locale et les viandes étrangères.
