Alors que la nouvelle année commence, notre alimentation aussi. Mais cette année, considérez qu'il s'agit davantage d'un changement de mode de vie et vous serez sur la bonne voie pour adopter une nouvelle habitude alimentaire saine. Ces magnifiques salades vous ouvriront la voie.
Faire une salade gastronomique inspirée du chef à la maison est facile si vous suivez quelques directives simples et prenez des notes sur les salades que nous avons découvertes sur Internet.
- Rester simple. Bien sûr, les salades Cobb sont remplies de tout ce que vous aimez, mais parfois moins c'est plus. Choisissez quelques ingrédients clés et présentez-les.
- Assurez-vous d'avoir un équilibre des saveurs. Vous voudrez du sucré, de l'acide et du salé à chaque bouchée (selon la salade).
- Associez différentes textures. Mélanger une laitue au beurre mou avec un croustillant à la pistache. Un vert rustique comme le chou frisé avec un œuf mou et coulant sur le dessus. Les textures sont ce qui rend vos salades intéressantes.
- Mangez l'arc-en-ciel. Une bonne variété de légumes verts, de légumes-racines et de vinaigrettes colorées font qu'une salade atteint la stature d'un restaurant.
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Recette de salade de pétoncles tropicales
Cette recette, de la blogueuse Shanna Shad of Pineapple & Coconut, combine de superbes textures de pétoncles et de mangues, surmontées d'un croquant de noix de coco. La touche de couleur est également attrayante.
2
recette de salade de pâtes caprese
Les salades ne doivent pas seulement contenir des légumes verts. On adore cette salade avec des pâtes comme base et une vinaigrette légère pour l'équilibrer.
3
Recette de salade de radis aux pommes
Cette salade de chou est habillée d'une vinaigrette au jalapeño et au miel et à la lime qui fait vraiment ressortir la saveur de cette salade. La blogueuse Liz du Lemon Bowl partage également certains avantages pour la santé des radis.
4
Recette de salade de chou frisé, pommes et bacon
L'ajout de noix et de bacon donne à cette salade non seulement de la texture, mais aussi des notes de noisette et savoureuses dans une salade par ailleurs robuste.
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5
recette salade de chou thaï
Les salades de chou ne sont pas réservées aux mois d'été. Cette salade savoureuse de Karen's Kitchen Stories a du punch avec des arachides ajoutées pour la texture et une touche asiatique à la salade de chou classique.
6
Recette de salade d'endives, d'avocat et de bacon
Nous avons adoré la vinaigrette ranch chipotle Carolyn, blogueuse chez All Day I Dream About Food, se marie parfaitement avec cette salade.
7
Recette de salade d'avocat aux fraises
L'association de baies d'hiver et d'avocat crémeux en fait une excellente salade de saison.
8
Recette de salade de quinoa aux agrumes et à la grenade
Nous adorons utiliser des grains entiers comme base pour une recette, et le quinoa est notre grain préféré à préparer pour les salades.
9
recette Salade de patates douces grillées
Légumes racines d'hiver classiques, ces patates douces sont cuites sur le gril et pleines de saveur.
10
Recette de salade de brocoli maigre
Non seulement le brocoli est une excellente base pour les salades, mais il est très copieux et savoureux.
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