Chaque région du monde culinaire est affectée par les saisons! C'est ainsi que les chefs s'inspirent, comment les boulangers décident des desserts à présenter et c'est ainsi que les barmans et les mixologues savent quelles saveurs secouer dans leurs boissons!
On dirait que chaque année, soit nous organisons plus de fêtes de fin d'année, soit nous y assistons! Et chaque année, lorsque nous recevons des amis et de la famille pour des réunions, nous courons comme un poulet avec la tête coupée car nous nous souvenons que nous n'avons pas réapprovisionné notre bar pour la fête! Bien sûr, vous avez pris soin de la nourriture en préparant quelques bonnes recettes comme ces cupcakes aux arbres d'automne pour le dessert, mais vous n'avez pas pensé à la section des boissons! Eh bien, aujourd'hui, nous sommes là pour aider certains des meilleurs mixologues dans les meilleurs bars à cocktails du pays pour vous prêter leur automne parfait
recettes de cocktails.Trébucher, l'outil d'exploration et de découverte avec plus de 30 millions d'utilisateurs, a jeté un coup d'œil à 300 000 pages de cocktails pour découvrir quelques-uns des meilleurs les tendances.
Quelles saveurs pouvez-vous vous attendre à savourer cet automne? Les fruits comme la poire et la grenade sont populaires ainsi que les ingrédients fumés et épicés. Les grandes tendances de l'automne cocktails sommes:
Enfumé
Vous pouvez ajouter un soupçon de fumée avec une goutte de fumée liquide, que vous pouvez trouver à votre épicerie locale à côté des sauces barbecue. Cette touche de saveur ajoutée équilibre un cocktail « trop sucré ».
Herbacé
Vous vous souvenez de toutes ces herbes que vous avez séchées et conservées cet été dans votre jardin? Sortez le basilic, le romarin et la sauge et commencez à les infuser dans de la vodka, du rhum ou même du gin! Cela rendra votre alcool beaucoup plus intéressant lorsque vous direz à vos invités que vous en ferez un romarin et gin fizz ou un cocktail de vin rosé au basilic!
Grenade
Un super fruit à lui tout seul, vous pouvez utiliser non seulement du jus de grenade, mais aussi du sirop de grenade comme un excellent moyen d'infuser une saveur supplémentaire dans votre sangria et votre punch. Pourquoi ne pas utiliser des arilles de grenade frais dans une boisson comme celle-ci cocktail spritzer poire et grenade par Toujours commander un dessert? Ou essayez ces sucrés et acidulés cocktails avec tequila à la grenade.
Poire
Autre fruit traditionnel et très saisonnier, la poire fait fureur. Faites le plein d'eau-de-vie de poire ou de vodka à la poire pour les boissons de saison. Cette martini aux baies et aux poiriers est un parfait cocktail de vacances.
Sirops et amers
Comme la tendance fumée, les sirops et les amers sont un excellent ajout à votre bar. Les sirops ajoutent non seulement de la douceur mais une saveur intense et nos sirops préférés proviennent de Sirops de Rose Royale à Brooklyn, New York.
Pomme
Une saveur d'automne classique, n'oubliez pas qu'il existe une variété de produits à base de pomme que vous pouvez utiliser dans les boissons. Tout du jus, du cidre, du beurre et même la décoration de vos verres avec des chips de pomme! On adore ce grog chaud pomme orange d'Eat Boutique et ce cocktail de tarte aux pommes au rhum épicé.
Épicé
Apportez du piquant à vos boissons est aussi simple que de mélanger du sucre et du poivre de Cayenne pour les utiliser comme garnitures pour vos margaritas. En parlant de margaritas, on adore ça margarita pêche jalapeño!
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