Bière se décline en de nombreuses variétés et saveurs différentes, mais récemment, les bières artisanales sont allées bien au-delà de la citrouille ou des myrtilles pour devenir le royaume des huîtres ou du café. Si vous êtes prêt pour une petite aventure gustative, essayez quelques bières artisanales folles et uniques dans le cadre de votre plaisir de la bière d'été.
Brasserie Flying Fish Sortie 1 Bayshore Oyster Stout
Bien que cette bière n'ait pas de véritable goût d'huître, elle est fabriquée à partir d'huîtres, ce qui en fait une bière riche et pleine. Ce stout d'huîtres particulier a en fait une saveur de chocolat avec un soupçon de fruité. Les huîtres étaient autrefois très populaires comme ingrédients dans les stouts dans tout le Royaume-Uni. Cette bière est donc fidèle à la tradition, ce qui donne une délicieuse version inspirée des huîtres. Essayez cette bière avec des huîtres crues et vous obtiendrez peut-être un soupçon d'huître dans la bière.
Peak Ale de blé à la grenade biologique
Brassée à Portland, dans le Maine, Peak Organic collabore avec des agriculteurs locaux et des organisations à but non lucratif pour des bières durables aux saveurs uniques. Leur bière à la grenade est une combinaison de saveurs biologiques de grenade, d'açai et de coriandre qui en font une bière légèrement sucrée, mais avec moins de douceur que la plupart des bières aromatisées aux fruits. C'est assez rafraîchissant par une journée chaude et se marie bien avec les salades, les apéritifs, en particulier les bouchées de fromage de chèvre frais et les plats principaux plus légers.
Café stout Schlafly
Brassée à St. Louis, Missouri, cette stout au café est un mélange de Kaldi's Coffee et de Schlafly Oatmeal Stout. Il a une riche onctuosité qui peut remplacer n'importe quel café glacé par une journée d'été étouffante. Avec une douceur caramélisée et une légère amertume, le stout de café a une finale très douce et rafraîchissante. Ce stout robuste est exactement ce dont vous avez besoin pour venir me chercher le matin (enfin peut-être lorsqu'il est associé à un brunch le dimanche) ou fonctionne très bien lorsqu'il est associé à des desserts après le dîner.
Flying Dog Brewery Dog Schwartz Double Lager Fumée
Vos prières ont été exaucées! Deux de vos choses préférées, la bière et le bacon, ont été combinées d'une manière tout à fait unique. Cette bière, fabriquée dans le style allemand Rauchbier (ce qui signifie fumée), a un léger goût de viande fumée, en particulier de bacon. Il descend en douceur et a une légère saveur de chocolat et d'épices. Le fumé de la bière est l'attraction principale et est un bel accompagnement pour le barbecue ou les fromages fumés.
Wells Bière Pain aux Bananes
Fabriquée à partir de vraies bananes, cette bière a en fait la saveur de la banane et a un goût bien meilleur que ce à quoi vous pouvez vous attendre. Il est croustillant et rafraîchissant et a l'arôme incroyable du pain aux bananes fraîchement cuit. Pas aussi sucrée que les bières aux fruits peuvent l'être, cette bière a en fait un soupçon de saveur amère résultant en un bel équilibre. Bien sûr, cette infusion aromatisée à la banane est excellente avec du pain aux bananes fraîchement sorti du four, des desserts ou des salades de fruits.
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