C'était la saison des fêtes, et cela signifie qu'il y a une chance que les indulgences de vacances s'additionnent… à des kilos en trop. Lancez-vous dans la nouvelle année avec quelques conseils infaillibles pour alléger les choses dans la cuisine et même au-delà.
1. Tout d'abord: assurez-vous de prendre votre petit-déjeuner
Sortir sans prendre de petit-déjeuner, avec juste votre café à la main, peut sembler être un bon moyen de réduire les calories, mais ce n'est pas le cas. Manger tôt dans la journée aide à stimuler votre métabolisme, ce qui aide à produire des enzymes pour métaboliser les graisses et perdre du poids.
Essayez cette recette pour pâte à biscuits aux flocons d'avoine et aux raisins secs. Cela peut ressembler à un dessert, mais il regorge d'ingrédients bons pour la santé et a bon goût aussi.
2. Sélectionnez un smoothie satisfaisant et sain
Il peut être tentant de courir au magasin de jus ou de smoothies du coin et de prendre (ce que vous pensez être) une boisson saine pour vous rassasier. La vérité est que de nombreux smoothies et jus sont pleins de sucres et de graisses (et parfois qui sait quoi d'autre). Lorsque vous optez pour un smoothie ou un jus, assurez-vous de vérifier les ingrédients et de choisir ceux à base de yaourt, de laits non laitiers et de fruits frais ou surgelés. Gardez les calories et les matières grasses au minimum et assurez-vous d'inclure des ingrédients sains comprenant des protéines et des fibres.
Suivez ces conseils pour apprendre à faire un smoothie sain, et considérez cette recette pour smoothie aux baies, bananes et flocons d'avoine mélangés.
3. Prenez quelques collations saines
Choisir une collation saine ne doit pas être difficile, mais vous devez savoir choisir judicieusement (pas seulement le type de collation, mais aussi les portions). Découvrez ces options pour des collations saines qui vous satisferont. Si vous souhaitez préparer vos propres collations croustillantes et saines, consultez ces recettes de trois chips de légumes maison.
4. Faites le plein de fibres
Les aliments riches en fibres ont une liste d'avantages (comme la réduction potentielle du risque de certaines maladies et de l'obésité). Ils vous aident également à vous sentir rassasié plus rapidement et à vous satisfaire plus longtemps. C'est une bonne chose quand il s'agit de manger plus que ce dont vous avez besoin ou envie. Choisissez des grains entiers, des légumineuses (y compris les haricots), des fruits et des légumes pour faire le plein de fibres. Si vous avez besoin d'aide supplémentaire, consultez ces trois conseils pour vous aider à introduire des fibres dans votre alimentation. Et lorsque vous êtes prêt pour un repas savoureux et copieux, essayez ceci recette de chili à la courge musquée et aux trois haricots à la mijoteuse.
5. Allez sans viande… au moins une fois par semaine
Il y a de nombreux avantages à réduire sa consommation de viande. Demandez simplement aux gens de la campagne du lundi sans viande. Selon l'organisation, « se priver de viande une fois par semaine peut réduire votre risque de maladies chroniques évitables comme le cancer, les maladies cardiovasculaires, le diabète et l'obésité. Et se passer de viande une fois par semaine peut également aider à réduire notre empreinte carbone et à économiser des ressources précieuses comme les combustibles fossiles et l'eau douce.
Quelle belle façon d'avoir vraiment un impact! Vous ne manquerez pas la viande dans ce délicieux curry vert thaï végétarien.
6. Mettez du piquant dans la cuisine
Lorsque votre nourriture est bien assaisonnée, vous n'aurez pas à inclure d'ingrédients contenant de la graisse, du sel ou du sucre pour la saveur. Non seulement les assaisonnements et les épices ont bon goût, mais ils ont aussi des bienfaits pour la santé. Lisez à propos de ces sept super épices pour une super santé. Lorsque l'heure du repas approche, essayez ceci recette de pitas farcis au poulet épicé au curry avec sauce crémeuse au yogourt.
7. Buvez… de l'eau, c'est
L'eau est excellente pour vous garder hydraté… duh! Mais c'est aussi bon pour votre peau, vos reins et, hum, pour le bon fonctionnement de vos intestins. L'eau peut également vous aider à vous sentir rassasié, ce qui peut réduire votre apport calorique. L'eau ne doit pas être ennuyeuse. Donne ça recette d'eau infusée concombre citron menthe un essai. Miam!
Plus de recettes saines
Des moyens faciles d'introduire des fruits et des légumes dans votre alimentation
Top 10 des échanges de recettes simples et saines
6 façons d'ajouter plus de fibres à votre alimentation
