Kombucha - un thé fermenté - est un goût très spécifique (certains diraient acquis) que vous aimez ou détestez. Il y a des allégations selon lesquelles cela vient avec tout un tas de bienfaits pour la santé - plus sur ceux plus tard - mais en raison de sa teneur en alcool, peut ne pas être génial pour certains groupes, comme les enfants. Mais qu'en est-il des femmes enceintes? SheKnows s'est entretenu avec plusieurs médecins pour avoir leur avis s'il est sécuritaire de boire cette boisson tendance pendant la grossesse.
Qu'est-ce que le kombucha ?
Au cas où vous n'êtes pas familier avec la boisson, le kombucha est une boisson pétillante et légèrement acide à base de vert ou de noir du thé, du sucre et une épaisse masse trouble appelée "scoby" - un mélange spécial de bactéries et de levure, Dr William Li, auteur de Mangez pour vaincre la maladie: la nouvelle science de la façon dont votre corps peut se guérir
explique. "La combinaison de ces ingrédients conduit à la fermentation et à la génération d'acide acétique, d'alcool et de gaz", a-t-il déclaré à SheKnows.Selon Dr Tarek Hassanein des centres GI et foie de Californie du Sud, le kombucha est livré avec de nombreuses allégations de santé supposées - tout de diminuer la pression artérielle et le cholestérol, améliorer votre système immunitaire, ainsi que votre gastro-intestinal et votre foie les fonctions. Cependant, il n'y a pas de données provenant d'études de recherche humaine pour étayer de telles affirmations, dit-il à SheKnows.
Le kombucha est-il sûr pendant grossesse?
Bref, le plus sûr est d'éviter de boire du kombucha enceinte. Trois des quatre médecins interrogés pour cet article ont déclaré que les femmes enceintes ne devraient pas du tout boire de kombucha. Le quatrième, le Dr Kristine Gedroic, directrice du Gedroic Medical Institute à Morristown, NJ, et auteur de Une nation de malaise, dit que même s'il peut être consommé en toute sécurité pendant la grossesse, elle seul recommande le kombucha de qualité commerciale à ses patientes enceintes. "Bien que le kombucha à la maison soit populaire aujourd'hui, les types et les niveaux de bactéries ne peuvent pas être surveillés en raison du manque de pasteurisation et ce n'est donc pas sûr pendant la grossesse", a-t-elle déclaré à SheKnows.
Alors pourquoi voudriez-vous éviter le kombucha pendant la grossesse? Selon Li, il n'y a aucune recherche montrant une dose sûre de kombucha pendant la grossesse, il est donc plus sûr de rester à l'écart. Il cite également la teneur en alcool - et le potentiel de préjudice fœtal - comme une raison de sauter la boisson.
De même, le Dr. Felice Gersh, un OB / GYN, fondateur / directeur du groupe médical intégratif d'Irvine, à Irvine, Californie et auteur deSOPK SOS: la bouée de sauvetage d'un gynécologue pour restaurer naturellement vos rythmes, vos hormones et votre bonheur, pointe vers une étude de 2014 qui a révélé que les personnes qui allaitent ou qui sont enceintes ne devraient pas boire de kombucha.
Non seulement cela, mais Gersh dit qu'il y a eu quelques rapports de personnes qui ont été blessées en buvant du kombucha. "Ces rapports incluent l'empoisonnement au plomb causé par la lixiviation du plomb contenu dans des récipients en céramique, avec la lixiviation induite par le thé kombucha lui-même", a-t-elle déclaré à SheKnows. « D'autres rapports de kombucha [consistent] sur des nausées et des vomissements, des réactions allergiques et des douleurs à la tête et au cou. D'autres rapports font état de personnes rendues malades par le kombucha contaminé par des bactéries et des toxines nocives, et de personnes souffrant de lésions rénales dues à l'acidose induite par le kombucha. Bien que tous ces rapports aient été en très petit nombre, ils ne peuvent être ignorés, en particulier pendant la grossesse. »
Enfin, Gersh cite une étude de 2018 qui a révélé que le kombucha pouvait potentiellement contenir ou induire la formation d'héparine - un anticoagulant dangereux et un puissant anticoagulant. « Cela constituerait une menace potentielle pour la vie s'il était présent au moment de l'accouchement », explique-t-elle.
L'essentiel: mettre du kombucha dans la même catégorie que les fromages à pâte molle et les sushis, et évitez-le pendant la grossesse. Et comme toujours, en cas de doute, demandez à votre médecin ce qui est sûr et dangereux de consommer pendant que vous attendez.
