Nous aimons évidemment cuisiner (bonjour, chaque recette d'Ina Garten jamais), mais il peut parfois être honnêtement difficile d'avoir un repas complet et satisfaisant sur la table. Il y a des soirs où vous avez assez de temps pour faire le poulet, mais un vrai plat d'accompagnement? Fuggedaboutit. C'est pourquoi nous finissons par acheter certains articles préfabriqués à l'épicerie, des salades en sac (elles peuvent être légitimement délicieuses) aux micro-ondes. purée de pomme de terre. Et avant de frapper ce dernier, écoutez-nous! Ces purées de pommes de terre précuites permettent de gagner beaucoup de temps et elles sont certainement plus proches de la réalité que les flocons séchés. Mais s'ils ne vous conviennent toujours pas, alors La cuisinede Sunny Anderson purée de pommes de terre à trois ingrédients achetée en magasin est sur le point de venir à la rescousse.
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La clé de ce plat est de s'appuyer sur les saveurs de votre purée de pommes de terre d'épicerie standard (comme Purée de pommes de terre Bob Evans). Ils seront dans la section des aliments préparés réfrigérés. Anderson opte pour la purée de pommes de terre à l'ail, qui a déjà un coup de fouet sur cette délicieuse saveur maison que nous recherchons.
Mais pour les rendre vraiment spéciales, au lieu de cuire les pommes de terre au micro-ondes, elle les ajoute dans une casserole remplie de beurre fondu et d'ail frais râpé. La purée de pommes de terre se réchauffe dans le beurre chaud, devient crémeuse et succulente, tandis que l'ail fraîchement râpé ajoute une grande dose de saveur.
Pour servir, Anderson saupoudre le dessus des pommes de terre d'oignons verts hachés, ce qui apporte une touche de fraîcheur à un plat d'accompagnement autrement décadent.
Faire chauffer le beurre et les pommes de terre ne prend que quelques minutes, par rapport au temps total de préparation purée de pommes de terre (éplucher, hacher, bouillir, écraser) à partir de zéro, mais elle a presque la même profondeur de riche saveur. Compte tenu du temps que cela vous fait gagner, nous pensons que le hack de purée de pommes de terre acheté par le magasin d'Anderson est juste sur l'argent.
Vous pouvez également jouer avec les ajouts. Le bacon émietté serait certainement un régal dans cette recette, et nous ne dirions jamais non à l'ajout de gruyère râpé au mélange. Ou, vous pouvez prendre une page du livre de Bobby Flay (après tout, Anderson a fait connaître son amour pour Flay par chaussettes de sport avec son visage dessus, entre autres) et ajouter des piments verts et queso pour une prise sud-ouest satisfaisante. Quoi qu'il en soit, vous le mélangez, nous nous sentons totalement inspirés par les améliorations de purée de pommes de terre achetées en magasin par Anderson.
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