Le grésillement d'une poêle, le frémissement des ragoûts, l'odeur de biscuits sortant du four - c'est ce dont je me souviens quand j'étais dans la cuisine avec ma mère quand j'étais enfant. Elle m'avait toujours avec elle dans la cuisine sur mon petit escabeau, où je l'aidais à mélanger les pâtes, éplucher les pommes de terre et préparer les salades. Mais quand j'ai eu mon propre enfant, je ne savais pas par où commencer. Il peut être difficile de trouver comment initier votre enfant à la cuisine, quel que soit son âge. Comment le rendre excitant? Quels sont les meilleurs recettes adaptées aux enfants? Et comment vous assurez-vous que la nourriture que vous préparez ensemble aura vraiment bon goût? C'est là que KiwiCo's tout neuf Caisse délicieuse est très pratique. J'ai récemment eu la chance de revoir la Tasty & Toasty Yummy Crate, et c'est exactement ce que les parents qui souhaitent amener leurs enfants cuisson besoin, le tout dans une seule boîte.
Notre mission chez SheKnows est de responsabiliser et d'inspirer les femmes, et nous ne proposons que des produits que nous pensons que vous aimerez autant que nous. KiwiCo est un sponsor de SheKnows, cependant, tous les produits de cet article ont été sélectionnés indépendamment par nos éditeurs. Veuillez noter que si vous achetez quelque chose en cliquant sur un lien dans cette histoire, nous pouvons recevoir une petite commission sur la vente.
Auparavant, je connaissais KiwiCo et sa pratique, kits d'activités mensuels qui favorisent les compétences STEAM pour les enfants. Yummy Crate est leur plus récent ajout. C'est un kit mensuel pour les enfants de 6 à 14 ans, et il explore la science de la cuisine avec de savoureuses recettes familiales, des outils de cuisine spécialisés que les enfants peuvent expérimenter et des activités créatives.
Quand j'ai ouvert le kit, j'ai été impressionné par la quantité qu'il y avait à l'intérieur. Il y avait une lettre au «sous-chef adulte» qui décrivait les recettes à l'intérieur, expliquant la principale leçon de la caisse (dans ce cas, la réaction de Maillard, qui est le nom scientifique de fantaisie pour la cuisson des aliments jusqu'à ce qu'ils soient dorés), fournissant une liste de courses pour les ingrédients et proposant des substitutions d'ingrédients pour différents régimes alimentaires Besoins.
Il y avait trois fiches de recettes incluses, pour faire des hamburgers dorés, des filets de poulet et des pommes de terre écrasées. J'étais ravi de voir qu'ils avaient des options pour faire des versions sans viande de leurs hamburgers dorés, des options sans gluten pour leurs filets de poulet panés, et que chaque recette était sans noix, ce qui rend ce kit adapté à ceux qui ont allergiques.
L'outil spécialisé fourni dans mon kit était une presse à hamburger qui sert également de broyeur de pommes de terre. Mon fils est un enfant en bas âge, il est donc un peu plus jeune que la tranche d'âge recommandée, mais il s'est amusé à m'aider à presser nos hamburgers. Et nous avons tous les deux eu beaucoup de satisfaction à écraser nos pommes de terre, ce qui les a aidées à croustiller au four (c'est la réaction de Maillard en action !). En fait, l'outil de presse à hamburger a peut-être été inventé pour les enfants, mais je peux me voir l'utiliser pour toutes sortes de choses à l'avenir, surtout chaque fois que je fais pommes de terre croustillantes ou choux de Bruxelles (les écraser entraîne une plus grande surface de contact avec votre poêle, ce qui signifie plus de réaction de Maillard et des morceaux bruns croustillants, trop).
Du côté créatif, le kit comprenait un menu effaçable à sec et un marqueur que les enfants peuvent utiliser pour écrire des descriptions de leurs créations culinaires. Mais au-delà du kit, le menu réutilisable peut aussi être une activité amusante pour intéresser les enfants au dîner tous les soirs. Ils peuvent rédiger le menu pendant que vous cuisinez, ou vous pouvez leur demander de créer un menu et de préparer votre repas en fonction du dîner qu'ils ont imaginé! Il y a aussi un "Yummy Zine", un magazine avec des informations et des activités basées sur le sujet de chaque caisse. Celui-ci portait sur la réaction de Maillard et comprenait même une jolie histoire mystérieuse sur des guimauves grillées.
Les Caisse délicieuse de KiwiCo est disponible en pré-commande maintenant et commence à être expédié en novembre. Si vous avez toujours voulu enthousiasmer vos enfants pour la nourriture et la cuisine, mais que vous ne saviez pas par où commencer, c'est une excellente option. C'est aussi amusant pour les enfants qui s'intéressent déjà à la cuisine - ils adoreront l'outil de cuisine spécialisé dans chaque kit, et apprendre le « pourquoi » derrière un phénomène comme le brunissement des aliments approfondira leur compréhension de la façon dont les choses fonctionnent dans le cuisine.
Avant de partir, vérifiez Recettes faciles de dîner de semaine d'Ina Garten au dessous de:
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