Cette saison des fêtes, lorsque vous avez surchargé vos papilles gustatives avec des plats à la citrouille, Barefoot Contessa hôte et extraordinaire divertissante Ina Garten a juste le élégant plat à faire: ses épinards & courgettes au four. Il est non seulement facile à préparer, ne prenant que 15 minutes à préparer, mais il propose également deux types de délicieux fromages: parmesan et gruyère - et à notre avis, vous ne pouvez jamais vous tromper en combinant des légumes et le fromage.
"Les courgettes peuvent être un peu fades, mais croyez-moi, il n'y a rien de fade à propos de mes épinards et courgettes au four", dit Garten dans un épisode de Comtesse aux pieds nus d'elle plat d'accompagnement délicieux. "Il y a beaucoup de bonnes saveurs dedans."
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Pour préparer les épinards et les courgettes au four de Garten, vous commencerez par rassembler quelques ustensiles de cuisine essentiels, y compris un Plat de cuisson ovale de 9 x 14 x 2 pouces (ou, comme Ina l'utilise dans cette vidéo, six casseroles en fonte individuelles) et un grand, sauteuse de 12 pouces.
En ce qui concerne les ingrédients, vous aurez besoin d'une variété de légumes, y compris des oignons verts, des courgettes et des surgelés. épinards, ainsi que du riz basmati, de l'ail, du jus de citron, des œufs, de la crème épaisse, du basilic, du persil, de la muscade et votre les fromages.
Pendant la majeure partie du processus, le plat va cuire au four pendant environ une demi-heure. Mais jusque-là, vous devrez faire sauter vos légumes, puis les faire cuire avec du riz, des herbes, des épices et du jus de citron. Ensuite, versez un mélange crémeux, crémeux et beurré sur le dessus. Une fois cuit, vous êtes prêt à dévorer. C'est vraiment si facile.
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