Éducation végétale: étonnement à la caisse de l'épicerie – SheKnows

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C'est arrivé plus de fois que je ne peux en compter. Je vérifie dans mon méga-marché local et la personne à la caisse adolescente brandit l'un de mes légumes et demande: « Qu'est-ce que c'est? » J'ai appris depuis longtemps à ravaler mon choc et à répondre simplement. Mais chaque fois que je pars, je pense que je dois envoyer un e-mail à la direction du magasin pour suggérer des cours obligatoires d'éducation aux fruits et légumes pour le personnel.

Ce n'est pas comme si j'achetais des variétés obscures de produits; le méga-marché local ne stocke que le tarif standard, vraiment. Je ne peux pas être la seule personne à acheter des avocats et des artichauts et des papayes (rarement approvisionnées).

Même lorsque les enfants à la caisse peuvent identifier un produit, ils se trompent parfois de variété. Les oignons jaunes standard sont différents des bonbons, et il existe une différence de forme significative entre les tomates Beefsteak et les Roma. Je sais que je n'imagine pas cela. Pourtant, quand je suis audacieux pour corriger l'enfant de la caisse afin que je puisse payer le prix correct, je suis tout aussi souvent confronté à un regard vide d'incrédulité que j'oserais remettre en question leur travail comme moi avec des soupirs exaspérés qu'il ou elle doit ensuite revenir en arrière et corriger l'erreur et sheesh, quelle différence font 1,50 $ la livre (en leur faveur) De toute façon? Beaucoup, mon cher, quand tu nourris une famille, beaucoup.

Certains jours, je pense que je suis la seule personne à nourrir ses enfants avec des légumes frais. Oh, je ne le suis pas, bien sûr. Je sais que. Mais il semble que de nombreux enfants puissent repérer avec plus de confiance la différence entre les versions d'iPod à 50 pieds qu'ils ne puissent différencier le brocoli du chou-fleur. Savent-ils que les crudités peuvent être une collation saine, ou pensent-ils que c'est une référence à un comportement vulgaire?

C'est l'une de ces choses que je vais devoir accepter à propos de mes courses hebdomadaires, je pense. Mais je sais que ces enfants manquent vraiment de bonnes choses. La saveur sublime de l'artichaut cuit à la vapeur, de la mangue mûre avec un filet de citron vert frais, la bouchée de gingembre frais dans un sauté ou le côté terreux d'une soupe aux champignons sauvages. Mmmmm.

Certes, mes enfants ne mangent pas tous les légumes que je ramène à la maison, mais ils s'en sortent plutôt bien. Je vais devoir continuer à travailler sur mes enfants avec ces aliments délicieux… et, espérons-le, éduquer quelques enfants à la caisse en cours de route.

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