Vous vous souvenez d'avoir acheté cette boîte d'ignames que vous n'avez toujours pas utilisée? Ouvrez-le et utilisez-le pour cette délicieuse recette de dessert végétarien qui peut être servie lors de votre prochaine réunion des Fêtes.
Vous vous souvenez d'avoir acheté cette boîte d'ignames que vous n'avez toujours pas utilisée? Ouvrez-le et utilisez-le pour cette délicieuse recette de dessert végétarien qui peut être servie lors de votre prochaine réunion des Fêtes.
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Barres d'igname aux pépites de chocolat
Rendement 10
Ingrédients:
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- 2 tasses de farine tout usage
- 2 cuillères à café de levure
- 2 cuillères à café de cannelle moulue
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de sel
- 4 œufs battus
- 1 (15 onces) peut Purée d'ignames Princella ou Sugary Sam ou ignames coupées, bien égoutté, en purée
- 1 tasse de sucre granulé
- 1 tasse d'huile végétale
- 2/3 tasse de mini pépites de chocolat
- Glaçage au chocolat de votre choix
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Instructions:
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- Préchauffer le four à 350 degrés F.
- Dans un grand bol, tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte, la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel. Mettre de côté.
- Dans un autre bol, mélanger les œufs, les ignames, le sucre et l'huile. Battre jusqu'à ce que combiné.
- Ajouter les ingrédients secs et battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer les pépites de chocolat.
- Étaler la pâte dans un moule non graissé de 10 × 15 pouces. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes. Refroidir sur une grille.
- Glacer avec un glaçage au chocolat. Couper en barres et servir.
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Suite recettes végétariennes!
