Le printemps et l'été sont les meilleurs moments pour profiter de nombreux types de fruits et légumes à une fraction de leurs coûts par temps froid. Mais au lieu de vous sentir triste de leurs prix plus élevés maintenant, jetez un coup d'œil à certains de ces produits d'hiver délicieux et de saison.
Betteraves
La couleur rouge foncé et la douceur subtile des betteraves en font un légume amusant et savoureux à travailler. Ils se trouvent également être un excellente source de fibres et de potassium. Pour un apéritif simple, préparez de délicieux chips de betterave au four. Ou si vous avez besoin de quelque chose d'un peu plus copieux, essayez ceci soupe de betterave épicée. Les betteraves peuvent également être cuites à la vapeur pour un accompagnement facile ou tranchées et mélangées à une salade pour une entrée rafraîchissante.
Choux
Le chou se conserve étonnamment longtemps. Cela signifie que même après l'arrivée du premier gel, vous pouvez toujours mettre la main sur des produits frais, ce qui est excellent compte tenu de leur teneur en vitamine K et en vitamine C. Et différents types de chou ont des couleurs différentes et des saveurs légèrement différentes, vous n'avez donc jamais fini d'expérimenter. Un simple
Salade de chou est une façon savoureuse de commencer votre repas, ou pour quelque chose d'un peu plus copieux, faites cuire du chou haché dans un sauté de poulet et nouilles.