Dans le monde farfelu et toujours plus risqué du bien-être, il y a presque toujours une nouvelle tendance à vous gratter la tête qui semble totalement contre-intuitive à l'objectif de rester en bonne santé. Comme soi-disant l'alimentation «propre» continue son ascension fulgurante en tant que favori (et souvent désordonné - bonjour, orthorexie) choix diététique de modèles instagram encourageant les gens à boire du charbon actif et des thés pour le ventre provoquant la diarrhée, la tendance a élargi encore plus profondément pour certaines personnalités du bien-être - en particulier pour ces influenceurs qui, comme Vice UK l'a rapporté plus tôt cette semaine, ont littéralement renoncé à l'eau potable.
En gros, ces influenceurs disent qu'au lieu de boire ce qu'ils appellent « de l'eau vide » (des robinets, des bouteilles), ils restent plutôt hydraté à partir de ce qu'ils appellent « l'eau vive » - c'est-à-dire des fruits contenant beaucoup d'eau, des smoothies et fraîchement pressés jus. L'idée de s'abstenir d'eau et de manger à la place
hydratation a été soutenu par un petit nombre de personnes dans la communauté médicale, y compris le professeur de l'UCLA, le Dr Howard Murad, qui a écrit le livre Le secret de l'eau tout au sujet de manger des aliments avec des tonnes d'eau au lieu de simplement le boire.Voir ce post sur Instagram
Pas d'eau pour moi depuis 4 mois maintenant. Depuis que je commence à soigner mes reins par le jeûne sec, ce qui les aide à filtrer plus efficacement, j'ai arrêté de boire de l'eau « vide ». L'eau du robinet est fortement encombrée de toutes sortes de toxines provenant des vieilles canalisations, de l'agriculture et de la pollution. L'eau en bouteille est stockée dans des bouteilles (principalement en plastique) pendant des mois ou des années, ce qui fait de cette eau un liquide vide pour notre corps. L'eau douce de montagne ou l'eau volcanique minéralisée peut être une autre histoire, mais quand il s'agit d'eau potable régulière, j'essaie de rester à l'écart. J'ai même supprimé le thé de ma liste. Qu'est-ce que je bois? Je m'hydrate à partir d'eau vive, de jus de citron fraîchement pressé, de jus d'orange, de smoothies ou simplement de fruits riches en eau comme les melons 🍉. Depuis que je fais ça, j'ai de moins en moins soif, aucune envie d'eau ou de sodas du tout. Même pendant le #dryfasting, je me sens hydraté pendant les 17 premières heures. Je pratique même le yoga chaud sans boire. Comment expliquer cela? L'hydratation du corps au niveau cellulaire est la seule façon de rester hydraté. Boire de l'eau « vide » maintient vos reins occupés mais ne guérit pas. Introduisez plus d'eau de coco, de jus, de melons et de baies dans votre vie et voyez comment tout votre système en bénéficiera 🍉🍅🥒🍇🍓
Une publication partagée par SOPHIE PRANA (@pimpyouprana) sur
Les influenceuses, dont Alise Miksta et Sophie Prana, ne jurent que par cette approche de l'hydratation à base de fruits (associée à un régime végétalien cru) avec des accès occasionnels de jeûne sec dans le mélange. Pour les non-initiés, jeûne sec c'est lorsque vous évitez non seulement la nourriture pendant un certain temps, mais aussi les liquides. Et, naturellement, cela peut être une activité assez dangereuse pour les gens à pratiquer régulièrement car vous courez le risque de symptômes inconfortables comme l'irritabilité, maux de tête et mauvaise concentration (parce que vous avez faim) et des complications plus graves comme la déshydratation, l'évanouissement, les problèmes rénaux / urinaires et, bien sûr, tomber dans modèles d'alimentation désordonnée.
Dans un article, Miksta écrit "Je ne peux pas croire qu'il a fallu un an à mon père pour me convaincre que la nourriture n'est qu'un autre attachement et conditionnement et qu'il y a des gens qui vivent sans eau et sans nourriture… fou non ?!… Je ne dis pas que j'arrête de manger et de boire l'eau… PAS ENCORE! mais j'y travaille.
Mais, non vraiment, s'il vous plaît continuez à boire de l'eau
De nombreux médecins et nutritionnistes ont fait part à Vice des inquiétudes suscitées par ce mouvement étrange dans les espaces de « bien-être ». Notant que ne pas boire d'eau va à l'encontre des directives de la plupart des organisations de santé, Haleh Moravej, maître de conférences en sciences nutritionnelles à l'Université métropolitaine de Manchester, a déclaré à Vice qu'elle "découragerait fortement les gens de renoncer à l'eau.
"Notre corps tout entier est composé à 70% d'eau... c'est une recette pour un désastre", a déclaré Moravej. « L'hydratation est importante pour la concentration, l'humeur et le bien-être, ainsi que pour l'activité physique. Nous avons besoin d'eau pour décomposer tous les nutriments, nous en avons besoin pour notre métabolisme […] Il y a tellement d'autres choses à suggérer que la déshydratation n'est pas bonne pour vous.
Même si certains influenceurs semblent bien et satisfaits de leurs choix d'alimentation/mode de vie, l'Academy of Nutrition et Dietetics écrit que « une bonne hydratation est l'un des aspects les plus importants d'une santé physique activité. Boire la bonne quantité de liquides avant, pendant et après l'activité physique est essentiel pour fournir à votre corps les liquides dont il a besoin. doit fonctionner correctement. Ils notent que "l'objectif global est de minimiser la déshydratation sans trop boire". (Car oui, là est comme trop d'eau.)
Particulièrement pour les sportifs et les personnes qui vont transpirer, l'Académie de Nutrition et de Diététique conseille de boire votre eau comme le moyen le plus efficace d'obtenir les bienfaits de l'hydratation: "Bois de l'eau plutôt que de le verser sur votre tête. Boire est le seul moyen de réhydrater et de rafraîchir votre corps de l’intérieur.
"Une autre partie triste et effrayante de ceci est que les hashtags sur ces publications comprenaient #marathonrunner et #ultrarunner. En tant que diététicienne sportive travaillant avec des athlètes d'endurance, je ne saurais trop insister sur l'importance de boire de l'eau. Compter uniquement sur les sources de nourriture pour reconstituer les pertes de sueur est incroyablement dangereux », ajoute Asche. «Toute cette tendance du jeûne hydrique me crie l'élitisme. Oui, les Américains doivent augmenter leur consommation de légumes et de fruits, mais pour suggérer aux gens seulement boire de l'eau de coco de culture biologique et des fruits et légumes frais pressés pour répondre à leurs besoins quotidiens fluides? Ce sont juste des conseils terribles et terribles.
Aidez vos enfants à appeler B.S. sur Culture d'influence aussi !
Donna Fish, L.C.S.W.-R., auteur de Ne combattez plus la nourriture et un expert des troubles de l'alimentation dit à SheKnows que l'idée d'encourager les gens à manger leur eau au lieu de la boire est « fondamentalement folle » et représente des dommages attitudes que certaines personnes dans la culture du bien-être extrême ont à propos de la nutrition.
"Bien qu'il soit vrai que vous pouvez obtenir beaucoup d'hydratation à partir des aliments, l'idée que l'eau potable est" vide "- comme si chaque chose a être déterminé – et vous ne pouvez pas simplement en profiter? » demande le poisson. « Quel genre de concept bizarre est-ce même? »
Il s'agit d'un cas très extrême d'une bizarrerie de tendance de régime instagram qui ne s'est pas propagée dans le courant dominant (la façon dont jeûne intermittent ou juste ce qu'on appelle « manger proprement » ont) – mais cela évoque en grande partie les mêmes tendances restrictives auxquelles de nombreux influenceurs du bien-être souscrivent toujours et qui constituent un partie insidieuse de la culture diététique.
Pour la plupart, il est probablement à peu près garanti que vos adolescents, vos enfants plus âgés savent que ce n'est pas quelque chose copier (pour toute une série de raisons), à moins qu'ils ne soient déjà très vulnérables et retranchés dans le désordre comportements. Cependant, le fait que de nombreux influenceurs du bien-être puissent (et le fassent) répandre les évangiles de tout ce qui est bizarre, non fondé sur des preuves régime à la mode/ La tendance de bien-être dans laquelle ils sont pour leurs centaines de milliers d'abonnés est une tendance inquiétante qui rend certainement plus difficile la navigation dans les espaces Internet de manière éclairée à mesure que vos enfants grandissent.
"Parce que cela défie tout type de science, une science rationnelle solide, c'est en fait dangereux", a déclaré Fish. "" Ne buvez pas d'eau et vous me ressemblerez et aurez un style de vie riche et des abdominaux coupés. " Ceci culture d'influence est extrême et c'est terriblement dangereux.
Ses conseils pour aider les enfants à peaufiner leur B.S. détecteurs lorsqu'il s'agit d'influenceurs problématiques recommandant des bêtises? Aidez-les à apprendre à être des décideurs forts qui ne sont pas des suiveurs aveugles.
« Vous voulez qu'ils soient en mesure de prendre leurs propres décisions par eux-mêmes. Vous voulez vous renseigner un peu à ce sujet, mais [parler de sens avec eux] s'ils vont être aussi vulnérables », dit-elle. "Des gamins sommes vulnérable aux extrêmes et c'est pourquoi vous devez connaître votre enfant et l'aider à comprendre comment prendre des décisions afin qu'il ne soit pas le suiveur, le lemming qui s'enfuit de la falaise.
