Avec des températures plus fraîches toujours à l'horizon, trouver des moyens créatifs - et sains - de réchauffer votre corps est une nécessité. Nous avons demandé à des experts de partager leur favori des boissons chaudes qui non seulement réchauffent votre cœur, mais profitent également votre santé.
Tisanes
Vous pouvez trouver des tisanes à peu près n'importe où, des restaurants et cafés à votre épicerie locale. La disponibilité de cette boisson saine en fait un choix populaire lorsque vous cherchez à vous réchauffer. Maya Feller, diététiste, est un grand partisan des tisanes. Voici quelques-uns de ses favoris et pourquoi elle pense qu'ils sont des choix particulièrement solides :
- Thé chaud à la lavande a de merveilleuses propriétés calmantes. Feller dit à SheKnows que cela peut spécifiquement aider à réduire l'anxiété et à améliorer l'humeur générale.
- Thé à la mélisse peut être efficace pour aider à abaisser la tension artérielle. Feller dit qu'il est également connu pour avoir un effet calmant ainsi qu'une amélioration de la circulation.
- Thé au gingembre est utile pour les nausées, les indigestions et les maux d'estomac.
- Thé vert a des propriétés anti-inflammatoires et de l'hibiscus thé a des propriétés antivirales, ce qui, selon Feller, en fait une excellente boisson à siroter si vous avez un rhume.
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Lait chaud
Diététiste professionnelle Rachel Bien est un fan de lait chaud car il est excellent pour la santé de vos os. "Le calcium et la vitamine D, qui se trouvent dans le lait, aident à construire des os et des dents solides et sains, et le potassium permet de maintenir une tension artérielle saine", a-t-elle déclaré à SheKnows.
Bien que le lait contienne des composés favorisant le sommeil, comme la mélatonine et le tryptophane, Fine dit ils sont présents en si petites quantités que les effets du lait chaud n'incluent probablement pas l'aide en tant que aide-sommeil. Cependant, des rapports anecdotiques montrent que boire du lait chaud peut nous détendre, et la relaxation peut certainement aider à dormir.
Cependant, vous n'êtes pas obligé de boire votre lait chaud directement. Essayez-le dans un autre favori chaud, comme un latte sain à la citrouille et aux épices.
Recette saine de latte à la citrouille et aux épices
Avec l'aimable autorisation de Elizabeth Girouard de Pure Simple Wellness
Pour 1 personne
Ingrédients:
- 2/3 tasse de lait biologique, réchauffé ou cuit à la vapeur
- 1/3 tasse de café bio (ou expresso), chaud
- 1/4 tasse de citrouille en conserve
- 1/2 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille
- 3 gouttes de stevia (ou 1/2 cuillère à café de miel brut ou de sirop d'érable pur)
Instructions:
- Mettez tous les ingrédients dans un mixeur (ou un shaker) et mixez pendant 30 à 45 secondes jusqu'à ce que le potiron soit liquéfié et que le lait mousse.
- Servir dans une tasse avec une pincée de cannelle ou de muscade sur le dessus.
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Miel & matcha
L'ajout de miel à vos boissons chaudes peut vous aider apaiser un mal de gorge, réduire la toux et aider à réduire les maladies cardiovasculaires et gastro-intestinales. Le matcha (une version du thé vert) vous offre également des bienfaits supplémentaires pour la santé, notamment clarté mentale et amélioration de l'humeur, antimicrobien effets et hautes propriétés antioxydantes. Les Office national du miel dit que ces recettes vous réchaufferont et vous garderont en bonne santé.
- Latte au matcha au miel secoué: Le Matcha est connu pour ses qualités calmantes et détoxifiantes. Servez cette boisson saine froide, chaude ou congelée.
- Cidre pomme, ananas et miel: Emballé avec des ingrédients simples et sains comme des fruits, des épices et du miel, cette boisson vous laissera sûrement une sensation de chaleur à l'intérieur.
BonjourFrais partage également deux recettes de boissons saines – un latte au matcha et un latte à la betterave – qui feront chanter vos papilles. Les betteraves regorgent de vitamines et de minéraux. De plus, ils peuvent aider abaisser la tension artérielle.
recette Matcha latte
Avec l'aimable autorisation de HelloFresh
Pour 1 personne
Ingrédients:
- 5 onces d'eau
- 1/2 cuillère à café de poudre de matcha
- 3/4 tasse de lait de soja ou de lait d'amande
- Sirop d'érable ou d'agave, au goût
Instructions:
- Dans une petite casserole à feu vif, porter l'eau à ébullition et incorporer la poudre de matcha.
- Ajouter le lait et retirer la casserole du feu.
- Ajouter du sirop d'agave à l'érable pour sucrer.
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Recette de latte à la betterave
Avec l'aimable autorisation de HelloFresh
Pour 1 personne
Ingrédients:
- 1/2 cuillère à café de miel
- Vanille fraîchement moulue
- Cannelle
- 1,5 onces d'eau (ou 1,5 onces de jus de betterave rouge)
- 1 cuillère à café de poudre de betterave
- 3/4 tasse de lait d'amande
Instructions:
- Dans un petit bol, mélanger le miel, une pincée de vanille et une pincée de cannelle et réserver.
- Dans une petite casserole à feu vif, porter l'eau à ébullition en y ajoutant la poudre de betterave. Incorporer le mélange de miel et le lait d'amande et retirer du feu.
- Servir dans une tasse en ajoutant du miel, de la vanille ou de la cannelle au goût.
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Donc, la prochaine fois que vous aurez un peu froid et que vous voudrez vous réchauffer avec quelque chose avec des avantages supplémentaires pour la santé, envisagez d'essayer l'une de ces options.
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Une version de cette histoire a été publiée en janvier 2018.
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