Personne ne veut ressembler à un touriste total lorsqu'il est en vacances - mais plus important encore, personne ne veut se rendre uniquement dans les lieux touristiques lorsqu'il explore des terres inconnues. C'est un fait bien connu que pour passer le meilleur temps possible pendant les vacances, vous devez savoir comment faire la fête comme un local, et être au courant de tous les conseils d'initiés est la seule voie à suivre. Ces règles s'appliquent évidemment lorsque vous visitez Charleston, en Caroline du Sud. Charleston abrite des tonnes de joyaux cachés que les habitants adorent mais ne veulent probablement pas que vous connaissiez.
Fondée en 1670, Charleston est ancrée dans la riche histoire du Sud. De la mairie de style néo-grec qui se croise dans les rues Meeting et Market jusqu'aux avenues pavées bancales de du quartier français à la vieille prison de Charleston, vraiment hantée (et notoire), presque chaque pâté de maisons et bâtiment a une histoire à raconter.
Des magnolias lumineux et vibrants et des saules pleureurs centenaires bordent le front de mer de Battery, l'un des parcs les plus célèbres de la ville. Arômes alléchants de tomates vertes frites et d'huîtres grillées des restaurants primés de Husk, l'Ordinary et Fig dansent le long les rues et les rires rugissants des étudiants du College of Charleston (et le craquement croustillant d'une canette de bière qui s'ouvre) flottent dans l'air autour de Folly Plage.
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Bien que les images, les goûts et les sons soient très séduisants, l'hospitalité du Sud vous séduit. Les habitants vous sourient pendant que vous vous promenez dans King Street, et les guides touristiques et les opérateurs vous régaleront d'histoires hilarantes et de dictons originaux du Sud lors de vos promenades en calèche. Après seulement quelques heures, vous ne serez pas surpris que Charleston soit régulièrement classée comme le meilleur endroit à visiter au monde par les magazines de voyage et les sites Web.
Les habitants aiment voir leur ville sous les feux de la rampe, mais ils ont aussi envie de moments et de lieux qui ne sont pas remplis de touristes. Ils veulent des endroits où ils peuvent prendre une bouchée et une bière qui ne sont pas envahis par les familles en visite – et les prix élevés qui les accompagnent. Ces joints locaux sont des favoris éprouvés pour les quelques chanceux qui vivent dans cette ville enchanteresse toute l'année. Ne leur dites pas que je vous en ai parlé, ou je pourrais finir du mauvais côté des gentils.
Joseph P. Stade Riley
Les RiverDogs sont peut-être une équipe de ligue mineure, mais le stade est un point chaud majeur pour les habitants de Charleston. Lors des matchs à domicile, les fans affluent vers le Joseph P. Stade Riley pour des bouteilles brassées localement de Palmetto Brewing Co. Ale, des paniers de cacahuètes bouillies - un classique du Sud - et certaines des meilleures vues du coucher de soleil sur la ville.
Compagnie de brassage Westbrook
En raison de son emplacement à Mount Pleasant, de l'autre côté du pont Arthur Ravenel, la plupart des touristes ne visitent pas ce favori local. Pendant les week-ends, vous auriez du mal à trouver une place dans la salle de dégustation, où des groupes d'amis rient, dégustent les bretzels faits maison et sirotent quelques-uns des Westbrook's célèbre ale. Ne vous attendez pas à goûter le gâteau mexicain tant convoité, qui se vend dans les minutes qui suivent sa sortie. Découvrez leur sélection complète de bières.
Le joint de gin
Malgré son emplacement sur King Street - la rue la plus fréquentée de la ville - Le joint de gin est encore un peu un joyau caché. Les habitants affluent dans ce bar sur le thème du bar clandestin pour des cocktails de spécialité des barmans portant un nœud papillon. Vous seriez négligent de ne pas commander une boisson enrichie de gin, mais les habitants adorent le julep à la menthe maison fait de quelques gouttes parfumées d'Everclear infusé à la menthe.
Boutique d'huîtres de Léon
Un local éprouvé m'a recommandé celui-ci, mon ancien colocataire d'université, qui a grandi dans le marais sous les saules pleureurs de l'île Johns. Constamment nommé l'un des meilleurs de Charleston, Boutique d'huîtres de Léon est un véritable favori de Charleston et propose de tout, des huîtres grillées aux pommes de terre gratinées et au poulet frit. Leur jeu de cocktails est également au rendez-vous, et vous regretteriez de ne pas siroter un silver fizz – à base de blancs d'œufs et de gin – ou un Bloody Mary classique.
Visites Gullah
Une visite unique qui se concentre plus sur l'histoire de la ville que sur son architecture rutilante, le Visites Gullah sont très bien classés parmi les habitants de la ville. Chaque visite donne un aperçu de la riche culture Gullah ainsi que de l'histoire de la langue, qui était parlée par les premiers habitants noirs du pays bas. Attendez-vous à quitter la visite de deux heures avec quelques mots de Gullah mémorisés grâce au guide parlant couramment, Alphonso Brown.
La passerelle du pont Arthur Ravenel Jr.
Vous ne pouvez pas aller de Mount Pleasant au centre-ville de Charleston sans traverser le célèbre Pont Arthur Ravenel Jr., cependant, la plupart des gens ne le voient que lorsqu'ils filent dans leurs voitures ou camions. Les habitants préfèrent le traverser à deux pieds, soit en courant, en vélo ou en marchant le long de la passerelle. La travée du pont est longue (plus de 1 546 pieds), mais vous obtenez une vue vraiment imprenable sur la rivière Copper, en particulier au coucher du soleil, depuis le milieu.
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Marché fermier de Charleston
A ne pas confondre avec le très touristique Charleston City Market, le Marché des fermiers se trouve tous les samedis sur Marion Square, entre Hutson et Calhoun Street. Le marché ne propose que des produits et des herbes cultivés localement, ainsi que des viandes et des fruits de mer issus de l'agriculture durable. En plus de la prime, il y a des stands de nourriture partout servant des plats locaux, comme des cacahuètes bouillies, des gyroscopes et des œufs au plat et du gruau.
Safaris en SUP à Charleston
Localement possédé et aimé, Safaris SUP à Charleston, basé sur Folly Beach, offre aux habitants et aux visiteurs une nouvelle façon de découvrir l'océan - sur des planches à pagaie! Des visites éco-safari debout des criques et des marais à proximité aux cours de surf ou aux séances de yoga, il existe de nombreuses façons de profiter de l'eau.
Boucher & Abeille
Quelle que soit l'heure de votre visite, vous rencontrerez une file d'habitants affamés en quête d'un sammie artisanal à Boucher & Abeille. Ils se procurent tous leurs ingrédients localement, jusque dans les petits pains, et des accompagnements qui vous mettront l'eau à la bouche, comme la salade de chou frisé et les salades de pommes de terre fumées. La meilleure partie de cet endroit? C'est du BYOB, ce qui signifie que vous pouvez apporter vos propres bières pour accompagner votre sandwich artisanal. Assurez-vous de faire vos recherches, car ils ont des horaires non conventionnels !
Lever du soleil sur la plage de folie
Plage de la folie, qui est situé sur l'île historique de Folly, est un lieu de prédilection pour les habitants et les touristes. Cependant, pour éviter les foules folles qui affluent chaque été vers cette escapade balnéaire, les habitants choisissent un moment plutôt unique pour visiter: le lever du soleil. Beaucoup aiment l'ambiance discrète qui accompagne le petit matin, et la vue imprenable sur le soleil levant ne fait pas de mal. Beaucoup choisissent également la visite du matin comme un moment optimal pour surfer ou courir sans foule.
Publié à l'origine en octobre 2015. Mis à jour en octobre 2017.
