Manger un panier-repas au travail est plus sain pour votre portefeuille et votre tour de taille. Ce n'est pas parce que vous le mettez dans un sac brun que vous êtes condamné à un avenir de rien d'autre que du jambon et du fromage. Essayez ces sandwichs à emporter de style gastronomique pour un panier-repas que vous apprécierez vraiment.
Sandwich au salami chargé
Celui-ci ressemble à quelque chose qui serait au menu d'une sandwicherie chic. Ne sautez pas la moutarde à grains entiers - elle ajoute une touche parfaitement piquante.
Ingrédients:
- 2 tranches de pain au levain
- 1 cuillère à soupe de moutarde à grains entiers
- 2 tranches de provolone
- 2 onces de salami
- 4 tranches de tomate
- 1/2 tasse de bébé roquette
Instructions:
Étaler la moutarde sur une tranche de pain, puis garnir de fromage, de salami, de tomate et de roquette avant de garnir de la deuxième tranche de pain. Conseil de dégustation: chips de pommes de terre.
Sandwich au poulet de la déesse verte
Inspiré de la vinaigrette de la déesse verte, ce déjeuner regorge de protéines, de graisses saines et de beaucoup de saveur grâce aux herbes fraîches.
Ingrédients:
- 2 tranches de pain blanc ou de grains entiers
- 1/2 avocat, tranché
- 1/2 poitrine de poulet pochée, tranchée
- Une poignée de basilic frais, déchiré
- Une poignée d'estragon frais
- 2 feuilles de laitue
- Sel et poivre
Instructions:
Garnir une tranche de pain d'avocat et saupoudrer d'une pincée de sel et de poivre. Si vous le souhaitez, utilisez une fourchette pour écraser l'avocat dans le pain. Garnir de poulet, de basilic, d'estragon et de laitue, puis garnir de la deuxième tranche de pain.
Sandwich méditerranéen
Si vous n'êtes pas familier avec le zaatar, considérez ceci comme une occasion de vous familiariser. Le mélange de sumac, de graines de sésame et de thym a un goût de noisette, herbacé et citronné et rehausse ce sandwich au houmous.
Ingrédients:
- 2 tranches de pain au levain
- 1/4 tasse de houmous
- 1 cuillère à café de zaatar
- 1 poivron rouge rôti (rôtir le vôtre ou utilisez 1 piment en pot)
- 5 à 10 olives kalamata dénoyautées, coupées en deux
Instructions:
Étaler du houmous sur une tranche de pain. Saupoudrer de za'atar, puis superposer le poivron rouge rôti et les olives et garnir de la deuxième tranche de pain.
Sandwich copieux à l'heure du thé
Tous mes sandwichs au thé préférés réunis en un seul! L'œuf et le fromage à la crème augmentent son facteur de satiété, tandis que les concombres et les radis lui donnent un croquant agréable.
Ingrédients:
- 2 tranches de pain de seigle ou de pumpernickel
- 2 cuillères à soupe de fromage frais à la ciboulette
- 2 œufs durs, tranchés
- 3 radis, tranchés
- 1/2 concombre, tranché
Instructions:
Étaler le fromage à la crème sur une tranche de pain, puis garnir d'œufs, de radis et de concombres, puis garnir de la deuxième tranche de pain. Conseil de dégustation: fruits frais.
Sandwich au thon italien
La garniture à trois ingrédients de ce sandwich est en quelque sorte plus que la somme de ses parties. Assurez-vous d'avoir du thon emballé dans de l'huile d'olive, car il a une saveur supérieure.
Ingrédients:
- 2 tranches de pain blanc ou de grains entiers
- 1/2 boîte de thon à l'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigrette italienne
- 1/2 tasse de poivron tranché (j'utilise un mélange de rouge, jaune et vert)
Instructions:
Étaler le thon sur une tranche de pain. Arroser de vinaigrette, garnir de poivrons puis de la deuxième tranche de pain.
Cet article a été parrainé par Hannaford, dédié à vous aider à faire des choix sains. Renseignez-vous sur leur Étoiles directrices programme nutritionnel, diététistes en magasin et en ligne et leur magazine bimestriel, Frais.
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