C'est en forgeant qu'on devient forgeron. Avant que nos chefs préférés ne deviennent des pros chevronnés, ils ont étudié pendant des années, peaufinant les techniques qui les rendraient excellents. Surtout, ils lisent les livres qui les guideront pour les années à venir. Que vous soyez amateur ou expert, les livres de cuisine sont un outil essentiel sur lequel tous les chefs comptent. C'est pourquoi nous sommes si excités la reine de la nourriture, Ina Garten, a révélé les trois livres de cuisine qu'elle utilise régulièrement lors d'un entretien avec épicurien. Étant donné que ces livres de cuisine ont inspiré la femme qui nous a donné cette fantastique recette de gâteau à la compote de pommes, étaient en les ajoutant à notre collection immédiatement.
Notre mission chez SheKnows est de responsabiliser et d'inspirer les femmes, et nous ne proposons que des produits que nous pensons que vous aimerez autant que nous. Veuillez noter que si vous achetez quelque chose en cliquant sur un lien dans cette histoire, nous pouvons recevoir une petite commission sur la vente.
Le livre de cuisine des pains et des poissons
Loaves and Fishes est un magasin d'alimentation spécialisé à Sagaponack, NY. L'auteur de ce livre est la regrettée chef Anna Pump. Mentor et ami de Garten, Pump a inspiré son travail.
Dire dans une interview à Le New York Times, "Sa nourriture était très terreuse mais servie avec un style incroyable; elle comprenait le style campagnard simple et élégant. Ayant grandi dans une ferme, elle connaissait l'importance des ingrédients frais et de qualité - les gens ici l'ont rattrapée - et elle a toujours su quel ingrédient révélerait une saveur.
Loaves and Fishes a également récemment publié une nouvelle collection de livres de cuisine que vous pouvez consulter sur leur site internet.
Livre de recettes portes ouvertes de Nantucket
L'auteur, Sarah Chase, est une autre amie proche de Garten. De son amie, elle a dit épicurien, "Sarah Chase est une cuisinière incroyable et une formidable inspiration pour moi." Sont inclus plus de 250 des des recettes qui ont attiré des visiteurs et des résidents affamés dans sa boutique gastronomique populaire, Que Sera Sarah à Nantucket Île.
Cuisson par temps froid
Ceci est un autre livre de cuisine merveilleux de Sarah Chase. Cuisson par temps froid sera votre guide et sauveur à mesure que la température baisse. Les recettes sont aussi délicieuses que faciles à suivre. Avec plus de 300 recettes allant des cocktails chauds au gâteau à la mousse de châtaigne, vous serez prêt à affronter les froides saisons d'automne et d'hiver.
Avant de partir, vérifiez Les meilleures recettes de dîner de Garten au dessous de:
