Vous détestez préparer le petit-déjeuner? Pas envie de cuisiner le matin? Ces sandwichs de petit-déjeuner rapides et faciles peuvent être préparés à l'avance puis congelés pour un petit-déjeuner à emporter.
Autant j'aime un repas chaud le matin, autant je suis le pire pour me lever et manger. Je suis généralement encore fatigué et l'idée de cuisiner n'est pas quelque chose qui m'intéresse. C'est pourquoi j'ai finalement eu le temps d'essayer ces sandwichs au congélateur faits maison pour le petit-déjeuner. Vous pouvez utiliser le type de viande de votre choix (bacon, jambon, saucisse, etc.) ou simplement utiliser du fromage pour le garder végétarien.
Ils sont faciles à réchauffer et, selon votre micro-ondes, peuvent être prêts en moins de 2 minutes. La meilleure partie de ces sandwichs est qu'ils sont le parfait type de petit-déjeuner sur le pouce et vous éloignent du service au volant. Ne vous inquiétez pas pour les réchauffer. Le muffin anglais reste moelleux et comme vous faites cuire la majeure partie de l'humidité des œufs et de la viande à l'avance, il ne devient pas trop détrempé.
Petit-déjeuner au congélateur à préparer à l'avance: recette de sandwich aux œufs facile
Rendement 6
Ingrédients:
- 6 muffins anglais au blé entier
- 6 tranches de bacon (ou autre choix de viande)
- 6 gros oeufs
- 6 tranches de fromage
- 12 morceaux de pellicule plastique
- Sac à fermeture éclair de 1 gallon
Instructions:
- Couper les muffins anglais en deux et griller, réserver.
- Faites cuire la viande de votre choix et réservez.
- Ajouter un filet d'huile d'olive dans une petite casserole et ajouter un emporte-pièce de 3 pouces dans une casserole. Casser l'œuf dans l'emporte-pièce, casser le jaune et laisser cuire un peu pour mettre en place et retirer l'emporte-pièce. Retournez l'œuf de l'autre côté et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit. Remarque: lorsque vous cassez l'œuf dans un emporte-pièce, il peut s'échapper un peu, mais cela aide à garder la forme générale. Si vous n'êtes pas trop préoccupé par la taille de votre œuf, vous pouvez également le faire cuire sous forme libre dans la poêle.
- Cuire tous les œufs et réserver.
- Une fois tous les ingrédients cuits, commencez à assembler vos sandwichs.
- Disposer 6 fonds de muffins anglais et garnir d'œufs, de bacon, de fromage et de muffins anglais.
- Disposez 6 morceaux de pellicule plastique et enveloppez chaque sandwich. Enveloppez à nouveau chaque sandwich avec un autre morceau de pellicule plastique.
- Ajoutez les sandwichs emballés dans un grand sac à fermeture éclair et mettez-les au congélateur.
- Pour réchauffer les sandwichs, retirez la pellicule plastique, passez au micro-ondes sur une assiette pendant 30 secondes, ouvrez le sandwich et laissez cuire encore 45 secondes. Le temps de chauffage total dépendra de la force des micro-ondes. La cuisson complète peut prendre de 1 à 2 minutes.
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