Noël pour moi est synonyme de pâtisserie, mais avec autant de temps libre cette année, et avec le manque de fêtes de Noël, j'ai en fait atteint le sommet biscuit. Cuisson des biscuits est essentiellement tout ce que j'ai fait à la place des traditions de vacances habituelles. Si je vois, sens ou goûte un autre biscuit, ou devoir laver le bol de mon mixeur une fois de plus, je pourrais exploser. Alors quand j'ai vu ça Giada De Laurentiis vient de partager une recette de Noël à 5 ingrédients de sa fille Jade et a remarqué qu'elle comprenait vrais fruits frais, j'étais excité. Ces Père Noël aux fraises à 5 ingrédients sont doux, mais ils ont aussi le soupçon de luminosité dont j'avais envie après tant de lots de biscuits riches et sucrés.
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Maintenant, même si les fraises ne ressemblent pas à des plats de Noël traditionnels, le fait qu'elles ressemblent à de petits mini Pères Noël signifie que cette recette est totalement digne de votre tartinade de vacances. Ils sont également faciles à préparer, ne nécessitant que cinq ingrédients et pas de temps au four ou sur la cuisinière.
Pour faire vos Pères Noël, coupez le haut de vos fraises. Ensuite, coupez les fonds pointus, en les mettant de côté.
Placez les fraises à l'envers. Ensuite, remplissez-les d'un glaçage au mascarpone riche et crémeux à 3 ingrédients. Garnir de pointes de fraise et ajouter un peu de glaçage sur le dessus. Décorez le glaçage entre les moitiés de fraises avec deux mini pépites de chocolat, et le tour est joué - vous avez un Père Noël miniature à la fraise comestible !
Bien que nous aimions le fromage mascarpone, il peut être difficile à trouver et est parfois assez cher. Mais que cela ne soit pas un obstacle! Vous pouvez préparer ces pères Noël aux fraises avec de la crème fouettée maison, ou même le genre de boîte, et ils seront toujours aussi mignons.
Servez vos pères Noël aux fraises pour le dessert ou avec le petit-déjeuner du matin de Noël comme gâterie de vacances extra-spéciale. Après tout, ils sont principalement faits de fruits, n'est-ce pas? Je suis sûr que le Père Noël approuverait.
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