Notre réfrigérateur et congélateur sont toujours remplis de poulet. C'est plein de protéines, maigre et polyvalent, mais nous ne pouvons pas être les seuls qui semblent être perpétuellement à la recherche de nouvelles excitantes. recettes de poulet Pour dîner. Il n'y a qu'un nombre limité de fois où nous pouvons manger du poulet nature grillé ou sauté avant de s'ennuyer. Heureusement, nous pouvons toujours compter sur Giada De Laurentiis, l'un de nos chefs préférés et auteur de Mangez mieux, sentez-vous mieux, pour nous inspirer. Sa dernière recette, un mashup de deux de nos italiens préférés plats de poulet, fait exactement cela.
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de Giada Poulet à la milanaise façon cacciatore associe une version estivale d'une sauce cacciatore fourrée à la tomate à une escalope milanaise de poulet croustillante sans gluten. La panure utilise de la farine de riz, qui devient super croustillante et croustillante, chapelure panko sans gluten (bien que vous puissiez utiliser de la farine ordinaire et du panko si c'est ce que vous avez sous la main et que vous n'êtes pas sensible au gluten).
La sauce est chargée de légumes. Des tomates cerises juteuses, des oignons rouges, des poivrons jaunes et des champignons cremini sont cuits avec câpres saumâtres, de l'origan et des flocons de piment rouge jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, ce qui en fait un condiment sucré, salé et salé pour votre poulet.
Le basilic frais ajoute un bel élément à base de plantes au repas qui, combiné avec tous les légumes de la sauce, se sent très léger et vibrant, étant donné que les escalopes de poulet frites croustillantes sont la pièce maîtresse du Recette.
Vous pouvez associer le poulet milanais façon cacciatore avec des pâtes sans gluten ou régulières, un goût poivré salade de roquette avec copeaux de parmesan et de citron, ou même quelque chose comme de la purée ou des pommes de terre rôties ou du riz pilaf.
Quelle que soit la façon dont vous le servez, vous serez satisfait de creuser dans une recette de poulet vraiment excitante. Giada De Laurentiis sauve une fois de plus la mise.
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