Les seltzers durs ont peut-être eu leur temps sous les projecteurs l'année dernière, mais cette année, mocktails font fureur. Nielsen n'énumère pas seulement les cocktails sans alcool et les boissons à faible teneur en ABV parmi les principales tendances en matière de boissons pour 2020, mais recherche "recette de cocktail sans alcool» ont également bondi sur Pinterest – un énorme 1 241 pour cent. Et avec ce mois de janvier sec – les recherches de « citations de janvier sec » sur Pinterest ont augmenté de 54 % et les recherches de «Avantages secs de janvier" a augmenté de 36% - cette tendance ne pouvait pas être mieux synchronisée. Mais que boit-on pendant le mois de janvier sec ?
Si vous vous sentez chic, il y a en fait quelques différents "spiritueux sans alcool” sur le marché maintenant, comme ceux de Seedlip et Ceder’s. Mais si vous n'avez pas envie de faire des folies sur une bouteille de fantaisie, il est en fait très facile de concocter vos propres cocktails sans alcool à partir d'ingrédients que vous pouvez obtenir à l'épicerie.
Voici les 10 meilleures recettes de mocktails tendances sur Pinterest en ce moment.
Cocktail sans alcool pétillant à l'orange sanguine
Image: Marisa Moore.
Parfait pour l'hiver, ce mocktail vous frappe dans les papilles avec ses saveurs d'orange sanguine, de miel et de vanille.
Obtenez la recette de Marisa Moore.
Cocktail sans alcool à la sangria
Image: Art de ma table.
Ce mocktail à la sangria a une base de vin rouge sans alcool et de kombucha nageant avec du kaki, du pamplemousse, du citron vert, des poires et des canneberges.
Obtenez la recette de L'art de ma table.
Mule de Moscou sans alcool
Image: Telle mère telle fille.
La recette de cette mule de Moscou est simple, composée uniquement de jus de citron vert, de bière au gingembre, de soda club et de sirop simple.
Obtenez la recette de Telle mère telle fille.
Mocktail à l'orange et à la menthe
Image: Délice au poivre.
Pour une gâterie rafraîchissante et sans alcool, combinez des oranges douces, des citrons acidulés, de la menthe et du soda pour ce mocktail à l'orange et à la menthe.
Obtenez la recette de Délice au poivre.
Cocktail sans alcool Margarita
Image: Liz sur appel.
Envie d'une margarita? Ces Marges vierges fait avec du soda club, de la limeade et du jus d'orange fera l'affaire.
Obtenez la recette de Liz sur appel.
Spritzer au pamplemousse
Image: Sivan Ayla.
Déposez la pince blanche au pamplemousse et mélangez du vrai jus de pamplemousse frais, du pellegrino, de la lavande et de la glace pour un seltzer au pamplemousse qui réduira l'envie.
Obtenez la recette de Sivan Ayla.
Concombre Collins
Image: Utilisez toujours du beurre.
Un Tom Collins est un cocktail rafraîchissant. Fabriqué à partir de gin, de jus de citron, de sucre et d'eau gazéifiée. Pour Dry January, optez pour un concombre Collins, sans gin.
Obtenez la recette de Utilisez toujours du beurre.
Mimosa sans alcool
Image: Vin et colle.
Vous ne manquerez pas le champagne en le remplaçant par Perrier L'Orange.
Obtenez la recette de Vin et colle.
Mocktail paloma fraise camomille
Image: Lauren Conrad.
Pour le paloma à la camomille à la fraise de Lauren Conrad, vous devrez non seulement faire du sirop de miel de camomille à partir de zéro (ça vaut le coup!), mais aussi mélanger du jus de pamplemousse, du jus de citron vert, des fraises tranchées, de l'eau gazeuse ou de la bière de gingembre et, bien sûr, le sirop. Et n'oubliez pas de garnir le mocktail de fleurs de camomille fraîches ou de menthe.
Obtenez la recette de Lauren Conrad.
Cierge magique romarin clémentine
Image: Renard et bruyère.
Ce mocktail peut sembler une boisson de vacances plus appropriée, mais ne vous y trompez pas; vous pouvez certainement profiter de ce sparkler de clémentine au romarin avec du sirop de romarin-genièvre et du jus de clémentine fraîchement pressé toute l'année.
Obtenez la recette de Renard et bruyère.
Une version de cet article a été initialement publiée en novembre 2019.
