Cette La Saint-Valentin, beaucoup d'entre nous ne font peut-être pas de réservation dans notre point chaud romantique ou même ne sortent pas dans notre bar préféré pour un cocktail rapide. Au lieu de cela, beaucoup d'entre nous passeront les vacances à la maison, préparant des repas savoureux et décadents pour deux. Et pour le dessert? Nous nous tournons vers Martha Stewartest un plat de truffes rapide et facile à cinq ingrédients. Car allez, qu'est-ce qu'une Saint-Valentin sans truffes ?
Notre mission chez SheKnows est de responsabiliser et d'inspirer les femmes, et nous ne proposons que des produits que nous pensons que vous aimerez autant que nous. Veuillez noter que si vous achetez quelque chose en cliquant sur un lien dans cette histoire, nous pouvons recevoir une petite commission sur la vente.
Voir cet article sur Instagram
Un post partagé par Martha Stewart (@marthastewart)
Les truffes peuvent sembler une tâche ardue, mais avec la recette de Stewart - et le génie de la pâtisserie - ce n'est tout simplement pas le cas.
"Ces truffes rapides vous feront gagner beaucoup de temps et de roulement", écrit Stewart sur IG. «Plutôt que de ramasser et de façonner chaque truffe à partir d'une riche ganache à base de crème épaisse et de chocolat mi-sucré, versez le mélange dans une casserole, refroidissez-le et coupez-le en carrés de la taille d'une bouchée. Mélangez-les dans de la poudre de cacao et emballez-les pour une gâterie maison que vos amis adoreront.
Pour la recette de truffes au chocolat faciles de Stewart, vous n'aurez besoin que de cinq ingrédients: crème épaisse, sel casher, chocolat mi-sucré (nous recommandons un favori d'Ina Garten, Valrhona), extrait de vanille pur, et Poudre de cacao sans sucre.
En ce qui concerne les outils, vous aurez également besoin d'un moule carré de 8 pouces (nous recommandons le Poêle antiadhésive Wilton sur Amazon), entre autres, comme du papier sulfurisé et une casserole.
Après avoir fait mijoter le mélange de crème épaisse et de sel, et après avoir mélangé ledit mélange dans un bol avec le chocolat, vous allez verser le chocolat crémeux dans un plat allant au four et le réfrigérer pendant au moins deux les heures. Une fois ferme, vous allez ensuite couper en petits carrés et mélanger dans la poudre de cacao. C'est ça! Sérieusement, c'est donc rapide (moins de 30 minutes) et donc facile.
La meilleure partie? Cette recette particulière donne cinq douzaines de truffes, ce qui signifie que vous pouvez répandre l'amour en emballant les restes et les distribuer aux amis et à la famille à proximité (nous vous recommandons de les ding-dong-dong !).
Obtenez la recette complète des truffes au chocolat faciles sur Site Web de Stewart.
Avant de partir, vérifiez notre diaporama au dessous de:
