Je crie. Tu cries. Nous crions tous pour la crème glacée! Surprenez la famille et les invités cette année avec des desserts glacés pas si traditionnels. Ces cinq recettes raviront tous les palais.
Dessert crémeux de smoothie de cognac de crème glacée de café
C'est une boisson. C'est un dessert. C'est de la glace. C'est un dessert crémeux à la crème glacée au café et au cognac. Cela semble compliqué, mais cette recette à trois ingrédients sert 4 en un tournemain.
Ingrédients
- 2 pintes (environ 4-1/2 tasses) de crème glacée au café, ramollie mais pas fondue
- 1/2 tasse de cognac
- Chocolat mi-sucré en copeaux pour la garniture
instructions
- Dans un mélangeur, mélanger la crème glacée et le cognac.
- Mélanger jusqu'à ce qu'il soit très lisse.
- Verser dans des verres froids.
- Garnir de copeaux de chocolat.
- Buvez !
Crème glacée à la pâte à gâteau
Combien de fois avez-vous entendu: « Hé maman… puis-je lécher le bol? » Pas besoin de se battre pour la pâte lorsque vous l'avez convertie en crème glacée. Cette recette crée 10 délicieuses portions de 1/2 tasse.
Ingrédients
- 1 tasse de lait entier froid
- 3/4 tasse de sucre granulé
- 2 tasses de crème épaisse froide
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2/3 tasse de votre mélange à gâteau préféré
instructions
- Placez le bol de congélation d'une sorbetière dans le congélateur.
- Dans un bol moyen, fouetter le lait et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
- Incorporer la crème épaisse et ajouter de la vanille au goût.
- Incorporer le mélange à gâteau jusqu'à ce que les grumeaux disparaissent.
- Verser le mélange dans le bol froid de la sorbetière et mélanger jusqu'à épaississement (environ 30 minutes).
- Placez le mélange de crème glacée dans un récipient séparé et remettez-le au congélateur pour qu'il durcisse.
Les tortonis de Rachael Ray
Tortoni est une recette de crème glacée classique avec des cerises au marasquin et, dans le cas de Rachael Ray, des pépites de chocolat et des biscuits à la noix de coco! L'une des premières recettes de Rachael, cela sert 6.
Ingrédients
- 2 pintes de crème glacée à la vanille, ramollie mais pas fondue
- 10 biscuits à la noix de coco, écrasés
- 1/2 tasse de mini pépites de chocolat mi-sucré
- 1/2 tasse de cerises au marasquin hachées, plus 6 autres cerises entières pour la garniture
- Sirop au chocolat
- 2 onces de garniture aux noix salées
instructions
- Mélanger ensemble la glace à la vanille ramollie, les biscuits à la noix de coco écrasés, les pépites de chocolat mi-sucré et les cerises hachées.
- Recongeler pendant au moins 1 heure.
- Pour servir, répartir la crème glacée dans 6 bols de service.
- Garnir chaque bol de sirop de chocolat et de garniture aux noix.
- Garnir chacun d'une cerise entière et servir.
Tortonis aux amandes individuels rapides >>
Glace à la banane
Quelle belle façon d'utiliser ces bananes qui sont juste un peu trop mûres pour être mangées. Savourez cette gâterie glacée sans une once de culpabilité. Cette recette sert 2, alors vous aurez envie de doubler!
Ingrédients
- 2 bananes mûres pelées, coupées en morceaux et congelées
- 2 à 4 cuillères à soupe de lait ou de jus de fruits
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
instructions
- Placer les bananes congelées dans un robot culinaire et réduire en purée.
- Ajoutez l'extrait de vanille et quelques cuillerées de lait ou de jus pour créer une texture moelleuse.
- Servir comme une glace: dans un cornet, dans un verre à parfait recouvert de fraises, ou en coupe glacée avec du sirop de chocolat.
- Changez la saveur en ajoutant d'autres fruits surgelés lorsque vous réduisez en purée.
Dessert sandwich à la crème glacée
Faites plaisir à une foule avec ce dessert sandwich à la crème glacée qui sert 15 personnes. Vous n'avez pas besoin d'autant de portions? Ce dessert peut être congelé jusqu'à deux mois. Et contrairement à un sandwich à la crème glacée, vous pouvez le manger avec une cuillère - pas de crème glacée fondue qui coule sur votre poignet !
Ingrédients
- 19 sandwichs à la crème glacée
- 12 onces (1 contenant) de garniture fouettée, décongelée
- 1 pot (11-3/4 onces) de garniture au fudge au chocolat
- 1 tasse d'arachides salées
instructions
- Coupez un sandwich à la crème glacée en deux.
- Placer un sandwich entier et demi le long du côté court d'un moule non graissé de 13 × 9 pouces.
- Disposer 8 sandwichs dans des directions opposées dans le moule.
- Tartiner de la moitié de la garniture fouettée.
- Déposer la garniture au fudge par cuillerées à thé sur la garniture fouettée.
- Saupoudrer de 1/2 tasse d'arachides.
- Répétez les couches jusqu'à ce que la casserole soit pleine.
- Couvrir et congeler.
- Sortir du congélateur 20 minutes avant de servir.
- Couper en carrés et servir.
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