Ina Garten est le maître de transformer des repas exquis et délicieux en des recettes de tous les jours accessibles. Pour tout fervent adepte de la célèbre chef, vous connaissez son amour pour les tomates. Bien qu'elle recommande fréquemment le variété en conserve pour rendre ses repas rapides et faciles, Garten aime clairement utiliser de magnifiques, colorés, frais tomates dans ses plats d'été. Si vous le faites aussi - et attendez toute l'année que les Sun Golds sucrés et à grignoter et les biftecks prêts à sandwich atteignent leur apogée - vous apprécierez ces cinq recettes de tomates Ina Garten légères et rafraîchissantes qui laisse le fruit occuper le devant de la scène.
Bruschetta aux tomates rôties lentement et à la ricotta
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Merci @mpnewyork et @missyarobbins pour l'incroyable livraison de courses!! Les bruschettas aux tomates rôties lentement et à la ricotta étaient si bonnes et n'avaient même pas besoin de recette!! Tant de choix – pâtes au pesto ou côtelettes d'agneau grillées ce soir?? #rester simple
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Vous voulez « #keepitsimple » mais toujours concocter un plaisir pour la foule? Ce plat ne demande que trois ingrédients: du pain frais, du fromage à pâte molle et quelques Tomates rôties à feu doux. Garten a expliqué qu'elle "n'avait même pas besoin d'une recette !!" Et, même sans instructions, nous espérons que cet apéritif de cinq minutes ne vous décevra pas. Le chef suggère de l'associer avec des pâtes au pesto ou des côtelettes d'agneau grillées pour une tartinade facile à préparer pour le dîner.
Pain Grillé Aux Tomates
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Tomates sur pain grillé @lamerceriecafe – comment quelque chose d'aussi simple pourrait-il être aussi délicieux!!! #l'été dans la ville
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Ce plat prouve que moins peut vraiment être plus et est parfait pour les végétaliens ou pour tous ceux qui essaient simplement de réduire leur consommation de produits laitiers. Avec seulement tomates, des épices et quelques légumes verts frais, ce plat inspiré de la bruschetta est parfait pour une journée chaude et pour accompagner d'autres petites assiettes ou pour un happy hour. Faites griller des tranches épaisses de pain rustique et garnissez de tomates crues mûres, d'huile d'olive et d'herbes pour une collation ou un accompagnement délicieux et nutritif à tout moment de la journée.
Salade Caprese aux tomates rôties
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Première salade Caprese de l'été avec des tomates de ferme. Miam! @pikefarms @roundswampfarm
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Si vous recherchez une option indulgente sans pain, cette salade Caprese intemporelle est parfaite pour les temps chauds. Pour que Ina Garten adopte cette entrée italienne classique, utilisez des tomates italiennes et de la mozzarella douce et fraîche avec du vinaigre balsamique, de l'huile d'olive, de l'ail, des épices et un peu de sucre. Garnir de feuilles de basilic pour une touche artisanale rafraîchissante. Obtenir le recette complète ici.
Crostata Tomate & Chèvre
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Eh bien, cela a fonctionné – test de recette et déjeuner en même temps! #tomatocrostata
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Pour une version élevée de votre pizza maison standard, essayez la crostata aux tomates d'Ina Garten. Garten a partagé une recette similaire avec Food Network que vous préparez en moins d'une heure. Pour réaliser cette recette, utilisez de la pâte feuilletée, du fromage de chèvre, une tomate, des oignons, de l'ail, des herbes fraîches, du vin blanc sec et de la bonne huile d'olive. Faire revenir l'oignon selon les instructions, assembler et placer la tarte au four pour un repas italien presque sans effort. Obtenir le recette complète ici.
La tarte aux tomates d'Anna
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Bien que je dîne plus souvent, mon moment préféré pour recevoir est en fait le déjeuner du dimanche. Tout le monde a terminé ses corvées du samedi et ils sont prêts à se détendre et à s'amuser. De plus, le repas est tellement plus facile à faire que le samedi soir! L'un de mes déjeuners d'été préférés est la tarte aux tomates d'Anna - le tout est préparé avant que quiconque n'arrive et je peux passer un bon après-midi avec mes amis. Et garçon, seront-ils impressionnés par cette superbe tarte!! (La recette est disponible sur barefootcontessa.com, le lien est dans mon profil !)
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Si vous recherchez un plat principal centré sur la tomate et que vous avez envie de quelque chose avec un peu plus de substance, Garten vous couvre, vous et votre assiette, de fromage, bien sûr. Que vous recherchiez une recette de dîner fraîche ou pour impressionner vos amis et votre famille avec quelque chose de spécial, suivez les instructions de Garten pour faire une croûte maison (cela demande un secret ingrédient: haricots secs!). Pour la garniture, Garten reste simple avec des tranches de tomates, des fromages Guryére et Parmesan, des herbes fraîches, de l'huile d'olive et de la moutarde de Dijon pour plus de saveur et de profondeur. Obtenir le recette complète ici.
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Avant de partir, vérifiez notre galerie des meilleures recettes de dîner d'Ina Garten au dessous de:
