Voir. Il est déjà assez difficile de manger des légumes à l'âge adulte (parfois les burritos sonnent mieux sans essayer de jouer la carte de la santé). Donc, si nous sommes honnêtes ici, qui peut vraiment blâmer les enfants s'ils ne se réjouissent pas du brocoli dans leur assiette ?
Pourtant, les enfants veulent être en bonne santé, et ils mangeront aussi sainement – tant que la nourriture a bon goût. Depuis fruits et légumes doivent être mangés d'une manière ou d'une autre, voici quelques idées pour les déguster de la manière préférée: avec le sourire.
1. Remplacez de vrais spaghettis par de la courge spaghetti
Faites fondre du beurre et mélangez du pesto et de la sauce marinara sur une assiette de courge spaghetti au four. Pas besoin de dévoiler votre secret. Mettez-le devant vos enfants et voyez ce qu'ils en pensent. Qui sait? Ils pourraient ne pas manquer un battement.
2. Snack sur des sachets de fruits avec des légumes mélangés
Il y a des sachets de fruits - ou, comme j'aime les appeler parce que c'est plus amusant, des presse-agrumes - et il y a sachets de fruits avec des légumes mélangés qui ne seront pas détectés par tous, sauf les petits les plus exigeants bouches. GoGo squeeZ parvient à tisser la courge musquée dans son Mangue puissante sachet et carottes dans son Baie puissante. Un vrai gagnant-gagnant.
3. Avoir des journées de smoothies à faire soi-même
Vous ne voulez pas faire de smoothies vous-même? Essayez d'exciter les enfants à créer le leur. Disposez quelques ingrédients, puis laissez-les en choisir quelques-uns et versez-les dans le mélangeur.
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4. Avoir des frites de patates douces au four avec le dîner
Les enfants adorent les frites. Il suffit de remplacer les pommes de terre par des patates douces et la friteuse par le four. Vous pouvez même essayer les pommes de terre violettes, qui regorgent d'antioxydants. Vos enfants pourraient penser que les frites violettes sont la chose la plus cool depuis le pain tranché.
5. Soyez créatif avec le chou-fleur
Ce légume magique peut être déguisé en purée de pommes de terre, riz, croûte de pizza et même macaroni au fromage. Je n'y croyais pas non plus jusqu'à ce que je l'essaie moi-même. Voici un quelques recettes à inclure dans la planification de vos repas.
6. Pensez petit - très petit
Couper les légumes n'est pas le moment d'aller gros ou de rentrer à la maison. Plus vous les hachez petits, plus ils sont faciles à mélanger dans d'autres plats. Par exemple, mettez du brocoli émincé dans des œufs brouillés ou du macaroni au fromage, ajoutez des poivrons en dés à la sauce pour pâtes ou coupez la courge en petits morceaux et mélangez-la à une omelette au fromage. Miam.
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7. Ajouter aux casseroles et soupes
Vous pouvez ajouter du fromage râpé aux soupes et aux casseroles, mais vous pouvez également ajouter des légumes râpés comme des carottes, des courges et des pommes de terre. Il est facile d'éviter ces gros légumes volumineux qui rendent les enfants « ww ». De plus, du fromage grillé et de la soupe? Pas quelque chose que les enfants détestent. Ce qu'ils ne savent pas, c'est que vous avez réduit en purée la courge musquée ou les tomates pour aider à faire cette base crémeuse.
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