Une destination pour des centaines de milliers de touristes, Martha's Vineyard est une oasis pour les voyages gastronomiques à la recherche d'un bon repas d'origine locale. Des plus petits cafés aux plus grandes salles à manger, il y a toujours quelque chose à manger sur Martha's Vineyard !
Martha's Vineyard compte cinq villes, qui proposent toutes une cuisine délicieuse. Edgartown, Oak Bluffs, Vineyard Haven, Chilmark et Aquinnah sont les villes que vous découvrirez, et chacune a son trésor gastronomique.
Où manger à… Edgartown
Connu pour son statut de centre mondial de la chasse à la baleine dans les années 1600, Edgartown est maintenant plus connu pour sa cuisine raffinée Restaurants et les jeunes adultes preppy rebondissant de la fête du yacht aux dîners privés.
Restaurant de la rue de l'eau : Le chef Shaun Sells et le sous-chef Nathan Gould du Harbour View Hotel sont deux jeunes chefs de l'île qui préparent certains des repas les plus créatifs. Leur jardin aide à leur fournir des herbes fraîches, du bok choy et d'autres salades vertes, et ils fabriquent leurs propres charcuteries, sauces piquantes et pains de cœur. Assurez-vous de demander au barman quelles sont leurs spécialités de boissons !
Ferme de la gloire du matin : Arrêtez-vous au stand de la ferme et accumulez certains des meilleurs légumes, grains entiers et vinaigrettes de leur bar à salades. Des verts magnifiquement locaux et tendres, les haricots et les herbes feront hurler de saveur votre salade.
Où manger à… Oak Bluffs
C'est la ville festive de l'île, où se trouvent la plupart des clubs et des salles de concert. Abritant la brasserie locale de l'île, c'est une ville formidable pour observer les gens !
Accroché: Le deuxième restaurant du chef Christian Thorton (propriétaire d'Atria à Edgartown également), Accroché est l'endroit idéal pour votre prochaine soirée de rendez-vous. Commandez l'un des tacos de leur menu, débordant de saveur et mettant en valeur les fruits de mer locaux. Des jeux de pelouse, des DJ et un menu créatif font de Hooked un endroit à ne pas manquer.
Où manger à… Vineyard Haven
Port d'entrée de la plupart des touristes estivaux ainsi que des habitants qui rentrent chez eux, Vineyard Haven est la ville où le ferry arrive et la première ville où la plupart des gourmets descendent. À ce jour, c'est encore une ville qui ne sert que du vin et de la bière.
Burritos La Choza : Une sorte d'endroit à emporter, La Choza les burritos sont bourrés de bonté. Tout, de votre choix de bœuf, poulet, chorizo ou haricots et garni d'autant d'herbes, de salsas et de légumes que possible, c'est une solution saine si vous avez besoin d'un déjeuner rapide et savoureux !
Où manger à… Chilmark et Aquinnah
Les deux villes de l'île, cela vaut la peine de monter là-haut juste pour les vues magnifiques et les routes panoramiques, les sentiers de randonnée et les fermes. Également villes à visiter si vous êtes à la recherche de ce coucher de soleil spectaculaire. De plus, le calme et la tranquillité de ces villes sont surréalistes, même en haute saison.
7a Aliments : “7a l'objectif est de donner à tous accès à de la bonne nourriture et de montrer à nos amis insulaires qu'ils n'ont pas besoin d'aller bien loin pour s'en procurer », et nous ne pouvions pas dire mieux nous-mêmes! De la ferme à la vente à emporter, leurs sandwichs regorgent de saveurs et de fraîcheur, tout comme leurs produits de boulangerie.
Boulangerie à l'écorce d'orange : Vous trouverez ici quelques-uns des meilleurs pains de l'ile, avec un repas-partage de pizza hebdomadaire où les invités apportent les garnitures et fournissent la pâte à pizza. Cuit dans leur four à bois en pierre, c'est une expérience Vignoble totale !
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