Ce n'est un secret pour personne que le régime américain est problématique. L'obésité et le diabète affligent les plus jeunes d'entre nous. Il est vital pour moi, en tant que maman, de commencer à faire de meilleurs choix pour moi et mes enfants.
Une façon dont je vais le faire est simplement à lire les informations nutritionnelles sur les aliments que j'achète. Voici six raisons extrêmement importantes pour lesquelles je commence à lire étiquettes alimentaires aujourd'hui.
1
Vos portions sont détraquées
Chaque fois que j'entends quelqu'un parler de la taille des portions, je m'excuse automatiquement d'être celui qui mange trop, mais les faits ne mentent pas. En tant que nation, nous mangeons 31 pour cent plus de calories qu'il y a 40 ans. C'est inquiétant. Nous devons trouver un équilibre. Le vieil adage énergie dans vs. l'énergie est essentielle pour résoudre ce dilemme.
La bonne nouvelle: Grâce à un programme ingénieux de la Grocery Manufacturers Association appelé
Faits à l'avance, nous pouvons facilement voir combien de calories se trouvent dans un aliment juste sur le devant de l'emballage et la taille de la portion nécessaire pour respecter ce nombre de calories. Pour cette maman occupée, cela fait toute la différence. Je peux maintenant regarder le produit sur l'étagère et savoir combien je dois servir dans un repas sans le ramasser, trouver mes verres et lire les informations au dos.2
Vous mangez trop de sucre raffiné
Saviez-vous que l'Américain moyen mange 132 livres de sucre en un an? Cela équivaut à 500 calories supplémentaires par jour! Les aliments sucrés ont été liés à de graves problèmes de santé comme l'obésité et la dépression, ainsi qu'à des problèmes comme l'acné. Le sucre peut être un additif sournois à notre alimentation, il est donc essentiel de faire très attention.
La bonne nouvelle: Nous avons un objectif! Les American Heart Association recommande de ne pas manger plus de 6 cuillères à café par jour pour les femmes et 9 pour les hommes. Commençons par faire attention aux grammes de sucre sur nos étiquettes. Lorsque l'on pense aux limites quotidiennes, 1 cuillère à café équivaut à environ 4 grammes de sucre.
3
Vous ne mangez pas assez de grains entiers
Les grains entiers sont une partie nécessaire d'un régime équilibré. Malheureusement, plus de 40 pour cent des Américains ne les touchent pas du tout. Je dois admettre que je n'étais pas tout à fait sûr de ce qui constituait un grain entier, mais un rapide voyage au Conseil des grains entiers faites-moi savoir que nous devons rechercher des produits qui contiennent le grain entier - avec le son, le germe et l'endosperme intacts.
La bonne nouvelle: Les grains peuvent être transformés tout en conservant leur valeur nutritionnelle, donc si vous voyez les termes craqué, écrasé, roulé, extrudé ou cuit, vous pouvez toujours bénéficier du produit. Certains avantages clés pour la santé à rechercher sur une étiquette contenant des grains entiers sont les vitamines B, la vitamine E, le magnésium, le fer et les fibres.
4
Vous mangez trop de graisses saturées
Nous entendons cela depuis des années, et pourtant, beaucoup d'entre nous ont encore du mal à manger la quantité idéale de graisses saturées. Lorsque vous vérifiez votre étiquette alimentaire, assurez-vous que la quantité de graisses saturées que vous consommez est limitée à moins de 7 pour cent du total des calories quotidiennes.
La bonne nouvelle: De nombreuses étiquettes indiquent non seulement les graisses saturées des aliments en grammes, mais également le pourcentage de votre apport quotidien! Super facile non ?
5
Tu abuses du sel
Quatre-vingt-dix pourcent d'entre nous consomment trop de sel. Le sel est sournois et peut être trouvé dans des endroits où vous ne jamais soupçonner.
La bonne nouvelle: Vous pouvez être un détective salé! Faites attention à la teneur en sodium de vos aliments (et boissons). Les Clinique Mayo recommande de maintenir votre consommation à moins de 2 300 milligrammes par jour (moins si vous avez 51 ans ou plus). Ce simple changement réduira considérablement votre risque d'hypertension artérielle.
6
Vous allez rendre vos enfants malades
En tant que maman, c'est probablement la raison numéro un pour laquelle je veux faire un meilleur travail pour savoir ce que je nourris ma famille. Vingt-trois pour cent des adolescents sont testés positifs pour le prédiabète aujourd'hui (soit une augmentation de 300 % en 10 ans). Je ne peux pas supporter de penser que mes enfants sont malades, encore moins chroniques. Pendant qu'ils sont encore jeunes, je suis responsable de les garder en bonne santé. Armée de nouvelles informations et ressources, cette maman va faire un meilleur travail à partir d'aujourd'hui.
La bonne nouvelle: Vous pouvez commencer à améliorer la santé de vos enfants dès aujourd'hui en faisant des choix sains pour vous et pour eux.
Même si nous pensons que le système d'étiquetage nutritionnel est excellent, nous avons été payés pour mentionner Facts Up Front dans cet article.
Astuce diététique
Cela étonnamment système d'étiquetage simple devrait rendre n'importe quel régime plus facile à suivre!
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