Si vous avez déjà essayé de faire rôtir un canard ou de faire cuire quelque chose avec beaucoup de graisse dans votre four, vous avez peut-être eu une flamme. Ceux-ci peuvent être effrayants mais sont facilement éteints avec ces étapes faciles.
La plupart des incendies dans la maison se produisent dans la cuisine, il est donc bon d'être préparé en cas d'urgence. Les incendies de four sont effrayants, mais sont généralement facilement maîtrisés et peuvent souvent être facilement évités.
Pourquoi ça arrive
Votre four peut prendre feu pour plusieurs raisons :
- Si vous cuisinez quelque chose avec beaucoup de graisse et de graisse, cela peut éclabousser et provoquer une flamme.
- Si vous cuisinez, la pâte pourrait déborder, couler au fond et allumer un petit feu.
- Parfois, des restes de nourriture ou d'autres articles peuvent rester dans votre four et s'enflammer.
- Oublier quelque chose dans le four peut également entraîner des aliments brûlés, beaucoup de fumée et, dans certains cas, un incendie.
- Certaines personnes ont même signalé que leurs fours prenaient feu lorsqu'ils avaient activé la fonction d'autonettoyage.
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Que faire
- Laissez la porte du four fermée !
- Éteignez le four et laissez le feu s'éteindre tout seul.
- S'il ne sort pas tout seul, quittez la maison et appelez le 911.
- S'il s'éteint, alors ouvrez vos fenêtres.
- Ouvrez délicatement la porte du four (cela sera enfumé !) et retirez la poêle chaude.
- Laissez la fumée se dissiper avant de déterminer la cause de l'incendie et éventuellement de reprendre la cuisson.
Bien que l'étape 1 puisse sembler contre-intuitive, l'ouverture de la porte ne fera qu'étendre le feu. En gardant la porte fermée et en éteignant le feu, vous affamez le feu, car il ne peut pas brûler sans oxygène. Seul lorsque vous êtes sûr que le feu est éteint, ouvrez la porte du four et continuez.
Comment l'empêcher
- Ne laissez pas cuire des aliments sans surveillance.
- Assurez-vous que votre four est propre avant utilisation.
- Lorsque vous préparez des gâteaux et des pâtisseries, placez une plaque de cuisson légèrement plus grande sous votre moule ou votre moule à cupcakes.
- Mettez un couvercle sur les aliments qui pourraient éclabousser. Si vous faites rôtir un canard et que vous voulez une peau croustillante, sortez-la du four toutes les demi-heures environ et égouttez soigneusement une partie de la graisse chaude.
- Faites vérifier votre four par un professionnel pour vous assurer qu'il fonctionne correctement.
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