Menu ultime de barbecue dans la cour – SheKnows

Vous planifiez un barbecue dans votre jardin? Nous avons le menu parfait pour vous permettre de savourer le repas ultime sans stress.

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Gardez votre barbecue facile à vivre

Vous planifiez un barbecue dans votre jardin? Nous avons le menu parfait pour vous permettre de savourer le repas ultime sans stress.

Répétez après moi: « La cuisine dans le jardin n'a pas à être stressante ». Peu importe le nombre d'invités que vous avons, nous avons un menu évolutif qui permet de servir facilement de la bonne nourriture tout en passant un bon moment toi-même.

Burger géant au bacon barbecue

Pour 4 à 8 personnes

Ingrédients:

• 1/2 tasse d'oignon, coupé en petits dés
• 2 cuillères à soupe de beurre non salé
• 1-1/2 livres de boeuf haché maigre ou de dinde
• 1/3 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
• 1 œuf, légèrement battu
• 1/2 tasse de sauce barbecue fumée au hickory épaisse, divisée
• 3/4 cuillère à café de sel
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• 5 à 10 grains de poivre noir fraîchement moulu
• 6 à 8 tranches de bacon fumé au bois de pommier, cuites et hachées
• 4 onces de fromage cheddar, râpé
• 1 gros petit pain rond (environ 9 pouces), tranché pour créer un petit pain et grillé
• 4 feuilles de laitue iceberg, râpées
• 2 tomates Roma, tranchées
• 1/4 tasse de cornichons à l'aneth, coupés en dés

Instructions:

1. Mettez le gril au gaz.
2. Dans une petite sauteuse, attendrir les oignons dans le beurre.
3. Dans un grand bol à mélanger, utilisez vos mains pour mélanger les oignons sautés, la viande hachée, l'avoine, l'œuf, la moitié de la sauce barbecue, le sel et le poivre jusqu'à ce qu'ils soient tout juste combinés. Mettez le mélange de viande sur un morceau de papier d'aluminium et façonnez-le en une grande galette (environ 9 pouces).
4. Enveloppez le burger dans du papier d'aluminium et placez-le sur le gril et faites cuire à couvert pendant environ 8 minutes de chaque côté (utilisez deux spatules pour retourner).
5. Avant de le retirer du gril, ouvrez le papier d'aluminium et saupoudrez le fromage et le bacon sur le dessus et couvrez pendant 2 minutes supplémentaires pour faire fondre le fromage.
6. Placez le hamburger cuit sur le pain et ajoutez de la sauce barbecue supplémentaire, de la laitue, des tomates et des cornichons.
7. Couper en quartiers pour servir.

Frites assaisonnées

Pour 4 à 8 personnes

Ingrédients:

• 1 sac de frites nature surgelées coupées en coin
• 1 cuillère à soupe de sel d'oignon
• 1 cuillère à soupe de sel d'ail
• 1-1/2 cuillères à café de poivre
• 1-1/2 cuillères à café d'origan
• 1-1/2 cuillères à café de paprika

Instructions:

1. Cuire les frites selon les instructions sur l'emballage.
2. Pendant ce temps, mélangez les épices.
3. Assaisonnez les frites avec le mélange d'épices pendant qu'elles sont encore chaudes.

Crème glacée et gâteau ultimes

Pour 4 à 8 personnes

Ingrédients:

• 4 à 8 pilons Nestlé (n'importe quelle variété)
• 1 petite feuille ou gâteau des anges (glaçage facultatif), coupé en cubes
• 4 à 8 cerises au marasquin

Instructions:

1. Déballez le Nestlé Drumstick et placez-le à l'envers dans un bol ou un verre, en appuyant le cône contre le bord.
2. Disposer des cubes de gâteau autour de la crème glacée pour remplir le verre ou le bol.
3. Garnir d'une cerise au marasquin.

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