Compostage est le processus par lequel les déchets organiques se biodégradent naturellement en un sol riche en nutriments, qui peut ensuite être utilisé pour faire pousser de nouvelles matières organiques mais si l'idée du compostage évoque des images d'un tas d'ordures malodorantes se décomposant lentement dans votre jardin, nettoyez votre dérange! Pour un jardinier sérieux, par exemple, le compost évoque des visions de plantes abondantes et saines, de tomates de la taille d'un pamplemousse et de rosiers dignes d'un jardin royal.
Le compostage est non seulement excellent pour ceux qui utilisent le compost, mais il présente également de nombreux avantages environnementaux.
Le compost réduit les gaz à effet de serre
Lorsque les déchets alimentaires sont mis en décharge, ils ne peuvent pas se décomposer efficacement et produisent du méthane, un gaz à effet de serre. Le compostage de ces matières organiques détournées des sites d'enfouissement réduit les émissions de méthane dans l'environnement. La grande quantité de méthane dans notre atmosphère est un contributeur connu au réchauffement climatique.
Le compost améliore la qualité du sol
Le compostage est connu pour régénérer les sols pauvres en favorisant la production de micro-organismes bénéfiques (principalement des bactéries et des champignons), qui décomposent ensuite la matière organique pour créer de l'humus. L'humus aide à retenir l'humidité et augmente naturellement la teneur en éléments nutritifs du sol. En conséquence, il a été démontré que les aliments cultivés dans un sol composté contiennent plus de nutriments et sont plus bénéfiques à manger.
Le compost aide à nettoyer les sols contaminés
Selon l'EPA, il a été démontré que le processus de compostage absorbe les odeurs et traite les composés organiques volatils (COV) comme les combustibles de chauffage et les explosifs. Dans certains cas, les produits de préservation du bois, les pesticides et les hydrocarbures chlorés et non chlorés présents dans les sols contaminés ont été éradiqués par le processus de compostage.
Le compost aide à contrôler l'érosion
Il a été démontré que le compost prévient l'érosion sur les remblais parallèles aux ruisseaux, aux lacs et aux rivières, ainsi qu'il réduit la perte de gazon sur les bords des routes, les coteaux, les terrains de jeux et les terrains de golf. Imaginez une saison de football sans bon gazon !
Le compost fait et économise de l'argent
L'eau est à une prime de nos jours et le sol composté réduit la quantité d'eau consommée par les plantes. Le compostage peut également réduire les maladies et les ravageurs des plantes, réduisant ainsi le besoin de produits chimiques et d'engrais coûteux. Un rendement plus élevé de cultures agricoles cultivées dans un sol composté équivaut à plus de produits pouvant être vendus, et l'EPA déclare que le compostage offre une alternative moins coûteuse aux moyens conventionnels de décontaminer (nettoyer) les sols contaminés, en remettant de l'argent dans le budget du contribuable portefeuilles.
La prochaine fois que vous voudrez vous boucher le nez à l'idée du compostage, souvenez-vous des avantages de ce processus pour maintenir la équilibre délicat de l'écosystème car les déchets se décomposent naturellement dans le sol, réduisant la pollution et augmentant le sol qualité.
Compostage 101
Comment faire du compost
Cette vidéo pratique du groupe à but non lucratif Kitchen Gardeners International vous montre des instructions étape par étape pour un compostage organique réussi.
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