La culture scandinave connaît actuellement un véritable moment aux États-Unis. Vous avez probablement déjà entendu parler du concept danois de hygge, l'acte de créer un environnement confortable, chaleureux et agréable. Vous avez peut-être investi dans de nombreuses bougies, de grosses couvertures en tricot et une excellente tasse pour le thé. Ou peut-être étiez-vous plus enclin à gezellig, une version plus rustique et moins fantaisiste du hygge, moins prétentieuse et plus axée sur l'appréciation des petits moments.
Eh bien, nous avons un nouveau concept Scandi pour vous, et c'est "fika". Littéralement, fika signifie « café », mais pour les Suédois, il s'agit de bien plus. La journaliste Almara Abgarian, une Suédoise qui vit maintenant à Londres, m'a dit que la fika est « plus une chose culturelle. C'est l'essence de faire une pause et de retrouver des amis ou de la famille, selon celui que vous choisissez, et d'avoir un peu de gâteau.
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Il peut être utile de considérer le fika comme une sorte d'entre-deux entre prendre un café – quelque chose que nous, les Américains, avons tendance à faire sur le pouce plutôt que tranquillement – et une pause déjeuner. Pour les Suédois, la pause peut durer de 15 minutes (si vous êtes au travail) à 45 minutes, et elles se produisent souvent, trois à quatre fois par semaine.
L'essentiel d'un fika est un endroit confortable pour s'asseoir et se détendre, une ou plusieurs bonnes personnes avec qui discuter, un café (ou un thé si vous devez) et quelque chose de sucré à manger.
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Cela aide que les cafés soient régulièrement ouverts beaucoup plus tard qu'aux États-Unis, à partir de 21 heures. à minuit à même 24-7. Selon Abgarian, ils se trouvent à presque tous les coins, et les bons sont remplis de canapés et de sièges confortables qui vous encouragent à rester.
Étant donné que Fortune rapports entre 40 à 45% des Américains sont seuls (selon les données que vous regardez), et une étude de l'Université Brigham Young suggère que la solitude a autant d'effets néfastes que affectent notre santé comme l'alcoolisme et le tabagisme, il existe de nombreuses raisons de commencer à incorporer le fika dans votre la semaine. Voici quelques recommandations sur la façon de le faire.
1. Trouvez un café confortable dans votre région
Recherchez des sièges confortables, de la bonne musique et de délicieuses collations.
2. Embrassez votre dent sucrée
"Vous êtes là pour vous asseoir et avoir quelque chose de agréable", a déclaré Abgarian. Cela signifie des gâteaux, des biscuits et d'autres friandises délicieuses. Le but est de vous faire plaisir.
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3. Rangez votre smartphone
Le but du fika est de vous connecter avec les personnes avec qui vous êtes et de vous éloigner complètement de tout ce qui vous pèse, alors essayez d'être présent dans la conversation.
4. Commencez à préparer des rendez-vous avec du café (ou du thé) avec des amis, des collègues, la famille
Fika n'est pas une activité solo. Vous pourriez avoir quelques personnes qui rejettent l'idée, mais vous finirez par trouver des gens qui sont heureux de discuter et de se détendre.
