Dans les moments difficiles, nous avons tous tendance à nous tourner vers nourriture de confort, donc si vous êtes comme nous, vous avez cuisiné et préparé une tempête de plats classiques. Nous avons également fait du shopping dans nos garde-manger et essayé de remplir le congélateur avec plus de repas, juste au cas où, mais cela veut dire que parfois nos dîners manquent un peu d'une chose importante: les légumes verts! Heureusement, vous n'êtes pas obligé de choisir l'un plutôt que l'autre. Martha Stewart vient de partager une cuisson de pâtes préparée à l'avance qui touche toutes ces notes de plats réconfortants et utilise des ingrédients de garde-manger comme des pâtes et tomates en conserve, tout en incluant un bouquet entier de chou frisé - pour que vous obteniez les nutriments dont vous avez besoin tout en satisfaisant votre goût bourgeons.
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Qui n'aime pas un dîner préparé à l'avance? Ici, la saucisse de porc épicée et le chou frisé se marient avec du fromage crémeux pour un repas qui plaira à tout le monde. Super copieux et garanti d'être dévoré par votre famille, vous serez tellement reconnaissant de découvrir cette délicieuse casserole de pâtes dans votre congélateur. Vous pouvez préparer tout le plat à l'avance, l'envelopper hermétiquement et le conserver au congélateur jusqu'à trois mois. Prenez la recette complète sur le lien dans la bio. 📷: @behindthedawn
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de Stewart coquilles farcies aux saucisses et au chou frisé nourrit une foule. Vous pouvez également préparer la recette complète, puis congeler le plateau entier ou seulement la moitié pour en profiter plus tard.
Le processus de cuisson est assez simple. Les saucisses et le chou frisé sont cuits, puis hachés et mélangés avec trois types de fromages: la ricotta crémeuse, la mozzarella gluante et le savoureux parmesan. Vous n'avez pas de chou frisé? Vous pouvez utiliser du chou frisé ou des épinards surgelés à la place. Ce mélange est ensuite fourré dans des coquilles de pâtes géantes cuites. Le tout est étouffé dans une sauce marinara à trois ingrédients et est garni de même Suite fromage et cuit dans un grand plat à lasagne jusqu'à ce qu'il bouillonne et brunisse sur le dessus.
Utilisez une casserole à manche comme le fait Stewart si vous en avez une (et sinon, voyez ci-dessous !). Faites-nous confiance, vous ne voulez pas risquer de laisser tomber un plateau de lasagnes chaud sur le sol en essayant de le sortir du four.
Si vous souhaitez conserver ce plat à préparer à l'avance, vous devez le congeler avant de le cuire. Ensuite, lorsque vous êtes prêt à creuser, il vous suffit de le sortir du congélateur et de le mettre directement au four. Une heure plus tard, le dîner est sur la table - avec une dose supplémentaire de légumes verts pour démarrer. Voyons si votre magasin a acheté des burritos ou des pizzas surgelés peut battre ça !
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