Griller des fruits transforme une collation ordinaire et saine en un dessert trompeusement décadent et doucement caramélisé. Voici votre guide pour griller des fruits pour vos grillades de printemps et d'été.
Griller des fruits transforme une collation ordinaire et saine en un dessert trompeusement décadent et doucement caramélisé. Voici votre guide pour griller des fruits pour vos grillades de printemps et d'été.
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Comment faire griller des fruits
Pour 8 personnes
Ingrédients:
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- 4 pêches mûres mais fermes, coupées en deux, dénoyautées
- 4 grosses prunes mûres mais fermes, coupées en deux, dénoyautées
- 4 tranches épaisses d'ananas frais, épépinées
- 2 bananes, pelées, tranchées dans le sens de la longueur
- 3 cuillères à soupe d'huile de noix de coco, réchauffée
- Poudre de cinq épices
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Instructions:
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- Préchauffer le gril à moyen-vif. Badigeonner les fruits d'huile. Saupoudrer de poudre de cinq épices.
- Huiler la grille du gril et placer les fruits côté coupé vers le bas sur le gril. Cuire de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
- Retourner et griller 2 à 3 minutes supplémentaires.
- Retirer du gril et servir chaud avec du yogourt au soja, de la crème glacée sans produits laitiers ou un sorbet de votre choix.
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