Sara Gilbert regarde la caméra, incline la tête en avant et demande: « Révélez. » Son cadre est le dernier plan d'une vidéo pleine de mamans de célébrités exhortant les fabricants de produits alimentaires à étiqueter les aliments contenant des organismes génétiquement modifiés (OGM), publié cette semaine.
« Tout ce que nous demandons, c'est de savoir ce que nous mangeons et ce que nos enfants mangent » Gilbert Raconté Elle connaît.
En tant que mère de deux enfants d'âge scolaire et d'un nouveau-né, Gilbert se concentre sur un maternage sain et sans culpabilité et a pris quelques minutes pour nous parler de ce qu'elle a dans son assiette.
Les gens peuvent aller de l'avant et produire tous les aliments OGM qu'ils veulent. En tant que parents, nous voulons juste le savoir. http://t.co/3lfguJaDyK
– sara gilbert (@THEsaragilbert) 9 mai 2015
Gilbert a trois enfants et est marié à un chanteur, auteur-compositeur et producteur
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Être parent n'a fait que raviver la passion de Gilbert pour alimentation équilibrée et éduquer les parents, et en 2013 elle est l'auteur L'écologiste imparfait: un guide pratique pour nettoyer votre corps, désintoxiquer votre maison et sauver la Terre (sans perdre la tête).
"Le problème est toujours d'informer les gens et de leur donner ensuite une solution simple", a-t-elle expliqué. « [Mon objectif est d'expliquer] « voici pourquoi c'est mauvais » et« voici ce que vous pouvez faire qui est vraiment facile pour aider à résoudre le problème. »
Alors que Gilbert «fait tout ce que je peux» pour soutenir la campagne Dissimuler ou révéler, elle comprend pourquoi certaines mamans ont peut-être trop de choses à faire au même niveau de plaidoyer.
«Je comprends tout à fait cela», a-t-elle déclaré. "Si vous pouvez mettre autre chose dans votre assiette - sans jeu de mots", a-t-elle ri, "c'est quelque chose qui mérite d'être considéré. Il suffit de regarder le maïs et le soja. Regardez les cultures génétiquement modifiées le plus souvent. C'est le petit changement que vous pouvez faire.
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Parler aux mamans de l'étiquetage des OGM est logique, a expliqué Gilbert, car elles font le plus souvent l'épicerie et préparent les repas.
"J'aimerais que plus de mamans sachent que les aliments OGM incorporent parfois des herbicides et des pesticides dans les graines, il est donc impossible de les laver", a-t-elle déclaré. "Alors, vous mangez des produits chimiques."
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Gilbert croit fermement que les femmes peuvent contrer une industrie de mille milliards de dollars dirigée principalement par des cadres masculins qui, comme elle l'a souligné, « ont tous des femmes. Si nous pouvons atteindre les femmes du foyer ou les femmes qui les élisent, alors c'est un bon point de départ.
Trop occupé pour s'impliquer? "Au moins, faites en sorte que votre vote compte."
« J'adorerais [for moms] commencer à faire pression sur les politiciens et les entreprises pour qu'ils demandent que les OGM soient étiquetés », a-t-elle déclaré. « Faites que votre vote compte. »
Just Label It a dévoilé le Message d'intéret public avec Gilbert, Jillian Michaels, Jordana Brewster, Constance Zimmer, Ginnifer Goodwin et Sarah Michelle Gellar. Le site Web de l'organisation suggère également neuf façons dont les mamans peuvent plaider en faveur d'aliments sans OGM. Le Centre pour la sécurité alimentaire propose une Guide de l'acheteur pour éviter les aliments contenant des OGM; et l'application Shopper’s Guide du Center for Food Safety est disponible pour les systèmes d'exploitation iPhone et Android.
Gilbert a également partagé ces conseils pour une alimentation familiale plus saine en général exclusivement avec Elle connaît:
- Parce que la famille « ne garde pas les aliments malsains à la maison », a-t-elle dit, ses enfants ont appris à aimer les aliments sains. « La clé est de commencer tôt. Ils ont toujours été en quelque sorte dans la nourriture saine.
- Lorsque Gilbert fait ses courses dans les allées de l'épicerie, "je ne cherche que des aliments entiers", a-t-elle expliqué. "Non traité. Que puis-je leur donner de plus proche de ce qui vient de la terre? »
- La famille a un jardin et les enfants sont "plus ouverts à le manger s'ils sortent et le cueillent", a-t-elle expliqué.
- Trouvez une version plus saine des aliments que votre enfant aime, puis modifiez progressivement le rapport entre les aliments transformés et les aliments non transformés au fil du temps.
- Concédant "Je sais que c'est plus facile à dire qu'à faire", a-t-elle partagé, "parfois, je pense que vous pouvez simplement laisser [les enfants] faire une crise."
"Écoutez, nous n'allons pas être parfaits", a déclaré Gilbert. « Si nous essayons de le faire, nous allons être vaincus. Vous faites ce que vous pouvez… [faites] de petits changements, et cela fait partie de votre routine.
