C'est l'heure! À six mois, bébé est prêt à commencer à ajouter des fruits et des légumes à son alimentation. Alors que le lait maternel ou le lait maternisé devraient toujours être la principale forme de nutrition pour bébé jusqu'à l'âge d'un an, leur faire découvrir de nouvelles saveurs est une expérience amusante pour le bébé et les parents.
Dans le passé, les céréales de riz commerciales étaient ce que la plupart des parents choisiraient pour le premier aliment de leur bébé, car elles étaient considérées comme hypoallergéniques; cependant, les sources pédiatriques, y compris Dr Frank R Greer, membre du comité sur la nutrition de l'Académie américaine de pédiatrie, reconnaît que les aliments riches en nutriments tels que l'avocat, la patate douce et la banane sont d'excellentes premières options alimentaires. L'idée de préparer la nourriture de votre bébé peut sembler intimidante, mais il ne faut pas longtemps pour préparer au moins une semaine de nourriture. De nouveaux gadgets et gadgets rendent l'ensemble du processus plus facile et tout aussi portable qu'un pot commercial. Alors, qu'avez-vous à perdre? Donner un coup de feu! Votre portefeuille et bébé vous remercieront !
quelques conseils pour vous lancer
• Assurez-vous toujours que vos mains et tous les outils utilisés pour la préparation sont propres.
• Il est préférable d'utiliser des fruits et légumes frais (de préférence biologiques), mais surgelés est le deuxième meilleur choix lorsque les options fraîches ne sont pas disponibles. Les fruits et légumes surgelés (non sucrés) sont cueillis et congelés rapidement pour conserver le meilleur goût et la meilleure nutrition. Les fruits et légumes en conserve ne sont pas recommandés pour faire nourriture pour bébés.
• Nettoyez toujours soigneusement, épluchez et dénoyautez les légumes et les fruits avant de les réduire en purée.
• Les purées peuvent être conservées au réfrigérateur pendant trois jours, mais lorsqu'elles sont congelées immédiatement, elles peuvent être conservées jusqu'à trois mois.
• Bien qu'il existe de nombreux nouveaux gadgets pour faciliter le processus, tout ce dont vous avez vraiment besoin est un cuiseur vapeur, un mélangeur et du matériel pour congeler et conserver les purées.
• Pour plus de recettes, différentes méthodes de cuisson, la valeur nutritionnelle des aliments pour bébés et bien plus encore concernant les aliments pour bébés faits maison, visitez www.wholesomebabyfoods.com.
10 choix de fruits et légumes pour les purées de bébé
AVOCAT
L'avocat est un excellent premier aliment car il regorge de graisses et de nutriments essentiels. C'est un aliment crémeux et onctueux, ce qui le rend bien digéré et toléré par la plupart des bébés. Obtenez la recette ici>>
BANANE
La banane est un autre excellent premier choix alimentaire. Ses propriétés muqueuses aident à enrober les estomacs en développement et facilitent la digestion. Les bananes ont également un goût sucré que de nombreux bébés acceptent facilement. Obtenez la recette ici>>
PATATE DOUCE
Les patates douces sont des légumes riches en nutriments qui constituent un excellent premier choix alimentaire. Ils sont remplis de vitamine A, de bêta-carotène et de potassium pour n'en nommer que quelques-uns. Les bébés adorent aussi leur texture douce et onctueuse. Obtenez la recette ici>>
POIRE
Les poires sont riches en vitamine A, vitamine C et folate. Ils se marient bien avec d'autres purées et sont un excellent mélange pour les céréales. Obtenez la recette ici>>
COURGE D'HIVER
Les courges musquées et poivrées sont riches en vitamine A, en acide folique et en calcium. Ils sont faciles à réduire en purée et peuvent être aussi épais ou minces que vous le désirez une fois mélangés. Obtenez la recette ici>>
POMME
La compote de pommes est une autre purée facile, elle peut même être appréciée par toute la famille! Les pommes sont une bonne source de vitamine A, de vitamine C et de folate, ainsi que de potassium et de calcium. Obtenez la recette ici>>
POIS
Les pois sont une première parfaite vert pour bébé. Ils contiennent de la vitamine A, de la vitamine C, du fer, du calcium et des protéines (une tasse de pois contient plus de protéines qu'une cuillère à soupe de beurre de cacahuète). Obtenez la recette ici>>
HARICOT VERT
Les haricots verts riches en nutriments regorgent de calcium, de vitamine K et de vitamine C. Ils sont également une excellente source de vitamine A et de manganèse. Leurs nombreux nutriments peuvent également prévenir de nombreuses affections telles que l'asthme, l'acné, les otites et peut-être la grippe et le rhume. Obtenez la recette ici>>
BROCOLI
Le brocoli (et le chou-fleur) sont recommandés pour les bébés plus âgés, généralement entre 8 et 10 mois, car ils peuvent provoquer des gaz et peuvent être plus difficiles à digérer pour les jeunes ventres. Ils sont un excellent choix sur le plan nutritionnel pour leurs composés phytochimiques (considérés comme aidant à réduire le cancer) et sont riches en vitamine C. Obtenez la recette ici>>
PÊCHE
Les pêches sont une excellente source de vitamine A, de vitamine C et de fibres. Si bébé souffre de constipation, les pêches sont un laxatif naturel efficace. Obtenez la recette ici>>
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